Рецепт Картошка тушоная с репой и коченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушоная с репой и коченостями

Картофель (Тушение) 600 г
Вода 2000 г
Свинина, лопаточная часть корейки на кости, тушеная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушоная с репой и коченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11% 1583 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.4% 2074 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.6% 6667 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.8% 2560 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 11.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.3% 2769 г
Витамин В4, холин 15.75 мг 500 мг 3.2% 5.6% 3175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 7.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 11% 1587 г
Витамин В9, фолаты 0.71 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 56338 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 6.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 3% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 3% 5952 г
Витамин D3, холекальциферол 0.168 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.5% 28846 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5496 мг 20 мг 7.7% 13.5% 1291 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.68 мг 2500 мг 5.9% 10.3% 1704 г
Кальций, Ca 13.5 мг 1000 мг 1.4% 2.4% 7407 г
Кремний, Si 9.079 мг 30 мг 30.3% 53% 330 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 3.5% 4975 г
Натрий, Na 13.15 мг 1300 мг 1% 1.7% 9886 г
Сера, S 51.43 мг 1000 мг 5.1% 8.9% 1944 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 10.1% 1720 г
Хлор, Cl 11.94 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 19263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.2 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 27.05 мкг ~
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 2.8% 6143 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 32609 г
Кобальт, Co 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 15.2% 1152 г
Литий, Li 13.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 3% 5917 г
Медь, Cu 42.36 мкг 1000 мкг 4.2% 7.3% 2361 г
Молибден, Mo 2.529 мкг 70 мкг 3.6% 6.3% 2768 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Рубидий, Rb 90.8 мкг ~
Селен, Se 7.07 мкг 55 мкг 12.9% 22.6% 778 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 72.7 мкг 4000 мкг 1.8% 3.1% 5502 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 6.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.5884 мг 12 мг 4.9% 8.6% 2039 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.883 г min 16.8 г 5.3% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушоная с репой и коченостями составляет 57,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (143 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШОНАЯ С РЕПОЙ И КОЧЕНОСТЯМИ

Картошка тушоная с репой и коченостями богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,3 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Картошка тушоная с репой и коченостями

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушоная с репой и коченостями, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушоная с репой и коченостями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги