Рецепт Пирожное "Прага". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное "Прага"

Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), готовые	60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное "Прага"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	397 ккал	1684 ккал	23.6%	5.9%	424 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	1.9%	1357 г
Жиры	21.1 г	56 г	37.7%	9.5%	265 г
Углеводы	45.5 г	219 г	20.8%	5.2%	481 г
Углеводы (общие)	32.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1%	2500 г
Вода	25.1 г	2273 г	1.1%	0.3%	9056 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.7 мкг	900 мкг	12.2%	3.1%	820 г
Ретинол	0.099 мг	~
бета Каротин	0.065 мг	5 мг	1.3%	0.3%	7692 г
Лютеин + Зеаксантин	5.4 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.271 мг	1.5 мг	18.1%	4.6%	554 г
Витамин В2, рибофлавин	0.285 мг	1.8 мг	15.8%	4%	632 г
Витамин В4, холин	22.32 мг	500 мг	4.5%	1.1%	2240 г
Витамин В5, пантотеновая	0.388 мг	5 мг	7.8%	2%	1289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	0.8%	3279 г
Витамин В9, фолаты	67.1 мкг	400 мкг	16.8%	4.2%	596 г
Витамин В12, кобаламин	0.209 мкг	3 мкг	7%	1.8%	1435 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.1%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.238 мкг	10 мкг	2.4%	0.6%	4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.992 мг	15 мг	6.6%	1.7%	1512 г
Витамин Н, биотин	0.8 мкг	50 мкг	1.6%	0.4%	6250 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	0.8%	3243 г
Витамин РР, НЭ	2.4912 мг	20 мг	12.5%	3.1%	803 г
Ниацин	0.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.9 мг	2500 мг	9.1%	2.3%	1097 г
Кальций, Ca	107.95 мг	1000 мг	10.8%	2.7%	926 г
Магний, Mg	18.7 мг	400 мг	4.7%	1.2%	2139 г
Натрий, Na	598.75 мг	1300 мг	46.1%	11.6%	217 г
Сера, S	55.95 мг	1000 мг	5.6%	1.4%	1787 г
Фосфор, P	315.6 мг	800 мг	39.5%	9.9%	253 г
Хлор, Cl	59.5 мг	2300 мг	2.6%	0.7%	3866 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.06 мг	18 мг	11.4%	2.9%	874 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	0.3%	8571 г
Кобальт, Co	0.5 мкг	10 мкг	5%	1.3%	2000 г
Марганец, Mn	0.2373 мг	2 мг	11.9%	3%	843 г
Медь, Cu	57.68 мкг	1000 мкг	5.8%	1.5%	1734 г
Селен, Se	12.18 мкг	55 мкг	22.1%	5.6%	452 г
Фтор, F	9.17 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43621 г
Цинк, Zn	0.553 мг	12 мг	4.6%	1.2%	2170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	16.1 г	~
Лактоза	3.1 г	~
Сахароза	10.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.708 г	~
Аргинин*	0.21 г	~
Валин	0.275 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.245 г	~
Лейцин	0.404 г	~
Лизин	0.24 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.061 г	~
Треонин	0.187 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.269 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты	1.128 г	~
Аланин	0.18 г	~
Аспарагиновая кислота	0.305 г	~
Глицин	0.165 г	~
Глутаминовая кислота	1.599 г	~
Пролин	0.618 г	~
Серин	0.293 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.093 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.562 г	~
6:0 Капроновая	0.125 г	~
8:0 Каприловая	0.109 г	~
10:0 Каприновая	0.284 г	~
12:0 Лауриновая	0.364 г	~
14:0 Миристиновая	1.184 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.36 г	~
18:0 Стеариновая	1.453 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.452 г	min 16.8 г	44.4%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.126 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.455 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.782 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.962 г	от 11.2 до 20.6 г	26.4%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.5 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.198 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Пирожное "Прага" составляет 397 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	397 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	21.1 г	-%
	Углеводы	45.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	25.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ "ПРАГА"

Пирожное "Прага" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином B1 - 18,1 %, витамином B2 - 15,8 %, витамином B9 - 16,8 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 39,5 %, железом - 11,4 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Пирожное "Прага"

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожное "Прага", калорийность 397 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное "Прага", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе