Рецепт Английский завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Английский завтрак

Не определен! 30 г
Фасоль в томатном соусе 100 г
Яйцо куриное 60 г
Бекон 30 г
Шампиньоны 30 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Английский завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8% 1246 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.8% 848 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.2% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 3.1% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.9 мкг 900 мкг 20.3% 20.3% 492 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.791 мг 5 мг 15.8% 15.8% 632 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 9.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 11.3% 887 г
Витамин В4, холин 58.31 мг 500 мг 11.7% 11.7% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 16% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 29.636 мкг 400 мкг 7.4% 7.4% 1350 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.5% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 11.3% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 4.9% 2041 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3695 г
бета Токоферол 0.101 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.073 мкг 50 мкг 12.1% 12.1% 823 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.1916 мг 20 мг 11% 11% 913 г
Ниацин 0.708 мг ~
Бетаин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.4 мг 2500 мг 10.8% 10.8% 928 г
Кальций, Ca 20.97 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4769 г
Кремний, Si 1.3 мг 30 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Магний, Mg 35.51 мг 400 мг 8.9% 8.9% 1126 г
Натрий, Na 160.17 мг 1300 мг 12.3% 12.3% 812 г
Сера, S 55.45 мг 1000 мг 5.5% 5.5% 1803 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 12.2% 817 г
Хлор, Cl 53.14 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 7.3% 1363 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 4.3% 2315 г
Кобальт, Co 5.546 мкг 10 мкг 55.5% 55.6% 180 г
Литий, Li 5.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 7.9% 1267 г
Медь, Cu 186.24 мкг 1000 мкг 18.6% 18.6% 537 г
Молибден, Mo 3.887 мкг 70 мкг 5.6% 5.6% 1801 г
Никель, Ni 4.434 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 10.94 мкг 55 мкг 19.9% 19.9% 503 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Титан, Ti 5.75 мкг ~
Фтор, F 19.22 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20812 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 7.6% 1312 г
Цинк, Zn 0.6255 мг 12 мг 5.2% 5.2% 1918 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.58 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.779 г min 16.8 г 16.5% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.84 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.5 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.021 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Английский завтрак составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНГЛИЙСКИЙ ЗАВТРАК

Английский завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином B2 - 11,3 %, холином - 11,7 %, витамином B5 - 16 %, витамином C - 11,3 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 55,5 %, медью - 18,6 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Английский завтрак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Английский завтрак, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Английский завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы