Рецепт Капуста тушеная с кетчупом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с кетчупом

Рапсовое масло 24 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Морковь (Тушение) 130 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Вода 400 г
Кетчуп Heinz томатный 150 г
Сахар песок 20 г
Уксус спиртовой 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с кетчупом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.8% 5067 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.6% 3294 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.8% 2808 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.9% 1176 г
Вода 105 г 2273 г 4.6% 8.6% 2165 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 34% 552 г
бета Каротин 1.006 мг 5 мг 20.1% 37.7% 497 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.4% 3396 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 3% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 7.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 15.254 мкг 400 мкг 3.8% 7.1% 2622 г
Витамин C, аскорбиновая 40.36 мг 90 мг 44.8% 84.1% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 5.3% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 47170 г
Витамин К, филлохинон 52.8 мкг 120 мкг 44% 82.6% 227 г
Витамин РР, НЭ 0.7084 мг 20 мг 3.5% 6.6% 2823 г
Ниацин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.86 мг 2500 мг 9% 16.9% 1107 г
Кальций, Ca 37.38 мг 1000 мг 3.7% 6.9% 2675 г
Кремний, Si 37.533 мг 30 мг 125.1% 234.7% 80 г
Магний, Mg 14.73 мг 400 мг 3.7% 6.9% 2716 г
Натрий, Na 10.88 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 11949 г
Сера, S 29.5 мг 1000 мг 3% 5.6% 3390 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 6.8% 2797 г
Хлор, Cl 31.7 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 7256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 428.6 мкг ~
Бор, B 160.7 мкг ~
Ванадий, V 7.71 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 5.3% 3571 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6550 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 45.8% 409 г
Литий, Li 0.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 13.5% 1395 г
Медь, Cu 61.67 мкг 1000 мкг 6.2% 11.6% 1622 г
Молибден, Mo 8.642 мкг 70 мкг 12.3% 23.1% 810 г
Никель, Ni 10.634 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 23207 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 39.43 мкг 4000 мкг 1% 1.9% 10145 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 13.9% 1359 г
Цинк, Zn 0.3499 мг 12 мг 2.9% 5.4% 3430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 41.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.119 г min 16.8 г 6.7% 12.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.142 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.527 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с кетчупом составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 105 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КЕТЧУПОМ

Капуста тушеная с кетчупом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином C - 44,8 %, витамином K - 44 %, кремнием - 125,1 %, кобальтом - 24,4 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Капуста тушеная с кетчупом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с кетчупом, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с кетчупом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты