Рецепт Гречка варёная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка варёная моя

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 240 г
Вода, бутилированная, в общем 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка варёная моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.5% 2452 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 8.4% 1587 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18.1% 741 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.8% 2769 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В4, холин 13.14 мг 500 мг 2.6% 3.5% 3805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.167 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7732 г
Витамин Н, биотин 2.425 мкг 50 мкг 4.9% 6.6% 2062 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5142 мг 20 мг 7.6% 10.2% 1321 г
Ниацин 0.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.14 мг 2500 мг 3.7% 5% 2713 г
Кальций, Ca 12.58 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7949 г
Кремний, Si 19.64 мг 30 мг 65.5% 87.7% 153 г
Магний, Mg 50.04 мг 400 мг 12.5% 16.7% 799 г
Натрий, Na 2.27 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 57269 г
Сера, S 21.34 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4686 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 12% 1108 г
Хлор, Cl 8 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 28750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 41.22 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 12% 1108 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
Кобальт, Co 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 10% 1330 г
Литий, Li 1.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.3783 мг 2 мг 18.9% 25.3% 529 г
Медь, Cu 161.54 мкг 1000 мкг 16.2% 21.7% 619 г
Молибден, Mo 8.341 мкг 70 мкг 11.9% 15.9% 839 г
Никель, Ni 2.449 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 1.292 мкг 55 мкг 2.3% 3.1% 4257 г
Стронций, Sr 73.71 мкг ~
Титан, Ti 8 мкг ~
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71685 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5155 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 5.6% 2400 г
Цирконий, Zr 8.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Гречка варёная моя составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ВАРЁНАЯ МОЯ

Гречка варёная моя богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 65,5 %, магнием - 12,5 %, марганцем - 18,9 %, медью - 16,2 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Гречка варёная моя

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка варёная моя, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка варёная моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги