Рецепт Перловка с сыром и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с сыром и луком

Перловка [Ярмарка]	50 г
Лук репчатый (Жарка)	40 г
Подсолнечное масло	5 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с сыром и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.2 ккал	1684 ккал	15.5%	5.9%	645 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	4.8%	792 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	7.2%	533 г
Углеводы	31.4 г	219 г	14.3%	5.5%	697 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.9%	2000 г
Вода	45.2 г	2273 г	2%	0.8%	5029 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.1 мкг	900 мкг	3.7%	1.4%	2719 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	0.7%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	2.9%	1324 г
Витамин В4, холин	1.9 мг	500 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин В5, пантотеновая	0.109 мг	5 мг	2.2%	0.8%	4587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	0.9%	4255 г
Витамин В9, фолаты	6.672 мкг	400 мкг	1.7%	0.7%	5995 г
Витамин В12, кобаламин	0.388 мкг	3 мкг	12.9%	4.9%	773 г
Витамин C, аскорбиновая	2.08 мг	90 мг	2.3%	0.9%	4327 г
Витамин D, кальциферол	0.184 мкг	10 мкг	1.8%	0.7%	5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.036 мг	15 мг	13.6%	5.2%	737 г
Витамин Н, биотин	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	0.7%	5618 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.569 мг	20 мг	7.8%	3%	1275 г
Ниацин	0.162 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	74.14 мг	2500 мг	3%	1.1%	3372 г
Кальций, Ca	176.66 мг	1000 мг	17.7%	6.8%	566 г
Кремний, Si	0.862 мг	30 мг	2.9%	1.1%	3480 г
Магний, Mg	12.91 мг	400 мг	3.2%	1.2%	3098 г
Натрий, Na	272.66 мг	1300 мг	21%	8%	477 г
Сера, S	74.31 мг	1000 мг	7.4%	2.8%	1346 г
Фосфор, P	124.7 мг	800 мг	15.6%	6%	642 г
Хлор, Cl	425.6 мг	2300 мг	18.5%	7.1%	540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69 мкг	~
Бор, B	34.5 мкг	~
Железо, Fe	0.376 мг	18 мг	2.1%	0.8%	4787 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	20548 г
Кобальт, Co	1.379 мкг	10 мкг	13.8%	5.3%	725 г
Марганец, Mn	0.0655 мг	2 мг	3.3%	1.3%	3053 г
Медь, Cu	38.14 мкг	1000 мкг	3.8%	1.5%	2622 г
Никель, Ni	0.517 мкг	~
Рубидий, Rb	82.1 мкг	~
Селен, Se	0.152 мкг	55 мкг	0.3%	0.1%	36184 г
Фтор, F	5.34 мкг	4000 мкг	0.1%		74906 г
Хром, Cr	0.34 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	14706 г
Цинк, Zn	1.209 мг	12 мг	10.1%	3.9%	993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты	0.229 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.024 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.076 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	22%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.78 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.621 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.267 г	~
18:0 Стеариновая	0.177 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.497 г	min 16.8 г	14.9%	5.7%
18:1 Олеиновая (ud)	1.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.996 г	от 11.2 до 20.6 г	26.8%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.578 г	~

Энергетическая ценность Перловка с сыром и луком составляет 261,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.2 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	31.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	45.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВКА С СЫРОМ И ЛУКОМ

Перловка с сыром и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, витамином E - 13,6 %, кальцием - 17,7 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Перловка с сыром и луком

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перловка с сыром и луком, калорийность 261,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с сыром и луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе