Рецепт Фо бо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фо бо

Бульон куриный 800 г
Шиитаке, грибы 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Говядина, щуп, постное мясо, сырая 300 г
Лапша японская, сомен, сухая 140 г
Основа фо лапши 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фо бо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.2% 1041 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.2% 2212 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2859 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.8 мкг 900 мкг 13.5% 15.7% 739 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 17.9% 651 г
Лютеин + Зеаксантин 0.539 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.3% 1856 г
Витамин В4, холин 24.62 мг 500 мг 4.9% 5.7% 2031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 11.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 7.945 мкг 400 мкг 2% 2.3% 5035 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 12.6% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6313 мг 20 мг 13.2% 15.3% 760 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 2.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.07 мг 2500 мг 7.1% 8.3% 1404 г
Кальций, Ca 9.73 мг 1000 мг 1% 1.2% 10277 г
Кремний, Si 1.011 мг 30 мг 3.4% 4% 2967 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 4% 2935 г
Натрий, Na 264.81 мг 1300 мг 20.4% 23.7% 491 г
Сера, S 71.89 мг 1000 мг 7.2% 8.4% 1391 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 11.3% 1034 г
Хлор, Cl 4.2 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 54762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.1 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2546 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 7634 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2793 г
Медь, Cu 77.96 мкг 1000 мкг 7.8% 9.1% 1283 г
Молибден, Mo 0.809 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8653 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 8.181 мкг 55 мкг 14.9% 17.3% 672 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 2.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 180180 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 1.083 мг 12 мг 9% 10.5% 1108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.54 мг max 300 мг
Кампестерол 0.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фо бо составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФО БО

Фо бо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 15,4 %, витамином PP - 13,2 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Фо бо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фо бо, калорийность 86 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фо бо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги