Рецепт Запеканка картофельная 25/01/23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная 25/01/23

Лук репчатый 240 г
Подсолнечное масло 2 г
Колбаса вареная, свиная 400 г
Картофель 810 г
Яйцо куриное 4 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная 25/01/23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.3% 1434 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.9% 700 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.3% 2330 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2736 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 8.9% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.2% 1475 г
Витамин В4, холин 36.67 мг 500 мг 7.3% 5.6% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 4.9% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7% 1105 г
Витамин В9, фолаты 6.077 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6582 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 9.5% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.5% 4983 г
Витамин Н, биотин 2.625 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1905 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7228 мг 20 мг 13.6% 10.4% 735 г
Ниацин 1.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.59 мг 2500 мг 15% 11.5% 666 г
Кальций, Ca 20.42 мг 1000 мг 2% 1.5% 4897 г
Кремний, Si 25.242 мг 30 мг 84.1% 64.2% 119 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 3.7% 2040 г
Натрий, Na 236.2 мг 1300 мг 18.2% 13.9% 550 г
Сера, S 72.59 мг 1000 мг 7.3% 5.6% 1378 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 9.3% 823 г
Хлор, Cl 50.96 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 479.8 мкг ~
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 73.06 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 5.2% 1472 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2825 г
Кобальт, Co 4.389 мкг 10 мкг 43.9% 33.5% 228 г
Литий, Li 37.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 4.6% 1663 г
Медь, Cu 91.04 мкг 1000 мкг 9.1% 7% 1098 г
Молибден, Mo 4.649 мкг 70 мкг 6.6% 5% 1506 г
Никель, Ni 2.887 мкг ~
Рубидий, Rb 314.3 мкг ~
Селен, Se 3.921 мкг 55 мкг 7.1% 5.4% 1403 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15462 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 8.7% 880 г
Цинк, Zn 0.4344 мг 12 мг 3.6% 2.8% 2762 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная 25/01/23 составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ 25/01/23

Запеканка картофельная 25/01/23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином C - 12,5 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 15 %, кремнием - 84,1 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 43,9 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Запеканка картофельная 25/01/23

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная 25/01/23, калорийность 130,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная 25/01/23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты