Рецепт Овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощное рагу
| Кабачок (Тушение) | 670 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 107 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 151 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 315 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6763 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 9.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 24.1% | 1667 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 16.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 25.7% | 1552 г |
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 28.1% | 1437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 5.6% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 5.6% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 18.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.829 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.8% | 8283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.1 мг | 90 мг | 15.7% | 63.1% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 4.4% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.4% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 18.9% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6065 мг | 20 мг | 3% | 12% | 3298 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.81 мг | 2500 мг | 9.3% | 37.3% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.4% | 6289 г |
| Кремний, Si | 18.771 мг | 30 мг | 62.6% | 251.4% | 160 г |
| Магний, Mg | 7.22 мг | 400 мг | 1.8% | 7.2% | 5540 г |
| Натрий, Na | 113.44 мг | 1300 мг | 8.7% | 34.9% | 1146 г |
| Сера, S | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.4% | 9017 г |
| Фосфор, P | 23.1 мг | 800 мг | 2.9% | 11.6% | 3463 г |
| Хлор, Cl | 183.76 мг | 2300 мг | 8% | 32.1% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 10.8% | 3704 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.6% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 2.987 мкг | 10 мкг | 29.9% | 120.1% | 335 г |
| Литий, Li | 7.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 28.5% | 1411 г |
| Медь, Cu | 76.82 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 30.9% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 3.595 мкг | 70 мкг | 5.1% | 20.5% | 1947 г |
| Никель, Ni | 4.294 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 23913 г |
| Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 35211 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 22.1% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.3306 мг | 12 мг | 2.8% | 11.2% | 3630 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 24,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 24.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ
Овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,7 %, кремнием - 62,6 %, кобальтом - 29,9 %
Чем полезен Овощное рагу
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Нагетсы
- Крекер Бежицкий с зеленью
- B Complex
- Овсянка на воде
- Кальцоне с сыром
- Риет из горбуши
- хлеб шотландский (подовый).
- Суп гороховый вегетарианский
- Лапша Ширтаки
- батончик 2 ложеч банановый
- Апельсиновый кекс
- Салат тунец, пекинка, огурец, яйцо
- Куриная грудка с грибами
- Йогурт греческий Teos
- Запеченная овсянка
- Кабачки с картошкой и сыром
- Фрикадельки индейка/курица
- Цезарь ролл Макдональдс
- Цезарь ролл Макдональдс
- Креветки для цезаря
- Плов
- Крабовые палочки Vici
- Мороженое соленая карамель Chef (Метро)
- Маринованный халапеньо зелёный
- Итальянская смесь
- Protein cracker
- Пп творожный десерт
- Engect
- Мусс банановый
- Мороженое Пломбир ванильный Chef (Метро)
- Закусочка Вега-микс с капустой
- Айвар
- Фрикадельки мои кето
- Творог мягкий 5% Савушкин продукт
- Порту рагу
- Snaqer фисташка
- Чай майский(отборный) .
- Витамин D
- Лаваш с тунцом
- Простокваша Farmi
- Жареные яйца (2шт) с помидорами
- Чуду
- Яблочные панкейки
- Курица с овощами
- Красное сухое вино
- Жульен
- Лакс копчёная
- Смесь семян
- Салат из горошка и рукколы
- Прослойка
- Рисовая каша с яблоком и изюмом
- Твор сыр и зелень на бутеры
- Куриные тефтели
- Ржаной хлеб
- Chikapie
- Фундук в молочном шоколаде
- Хачапури из творога
- блин "Ультрабелковый"
- Клейкая рисовая мука
- Сэндвич из ржаного хлеба с арахисовой пастой и медом
- Блинчики
- Тунец яйцо 31.01.23
- Шоколадные конфеты миндальное пралине сливочный крем Питер
- Каша из зелёной гречневой крупы
- Сютлач
- Пирожное Муравушка Вкусвилл
- Моти в микроволновке
- Фрикадельки из телятины ВкусВилл
- Настойка из крыжовника
- Рис отварной
- котлета Кокосовая
- Вырезка свиная вареная
- пиво рижское
- Лаваш от Ирен. Полная версия
- Пельмени «Таежные» Халяль [Красногорский МПК]
- Плов с курицей 30.01
- Куриная печень тушеная с луком
- Yogurt Rasberry oat granola
- Куриная печень с тыквой
- Панкейки
- Капуста с курицей
- Бендерики с мясом
- Яблочные палочки
- смесь европейская
- Салат из зеленого горошка
- Куриная грудка (варёная)
- Дамплинги "БИБИГО" королевские с креветками
- Котлеты 2
- Суп гороховый на куриное бульоне
- Золотая карета
- Лаваш с колбасой/сыром/огурцом
- Пирожное 33 пингвина Тирамису
- Творог солёный
- Колбаса,,Молочная элит,, ООО Пуховичимясопродукт.
- Лече натурал
- Говядина тушёная с пастой орзо
- Пахлава с грецким орехом
- Печёночные оладьи
- Семга паутинка солено-сушеная [Вкувилл]
- ЕС-шинка
Метки: Как приготовить Овощное рагу, калорийность 24,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
