Рецепт Капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с курицей
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1694 г |
| Подсолнечное масло | 83 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 289 г |
| Морковь (Тушение) | 232 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Томатная паста | 136 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 4 г |
| Чеснок (Тушение) | 17 г |
| Голень Куриная [Благояр] | 968 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 17 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 16 г |
| Сметана 20% жирности | 316 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 7 г |
| Вода | 244 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 188 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.1% | 1188 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11% | 875 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.7 мкг | 900 мкг | 19% | 18.3% | 527 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.684 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 18.7% | 515 г |
| бета Криптоксантин | 7.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.12 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.115 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.7 мг | 90 мг | 17.4% | 16.8% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.29 мг | 15 мг | 8.6% | 8.3% | 1163 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.615 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8130 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 34.2% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6325 мг | 20 мг | 3.2% | 3.1% | 3162 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.41 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.9% | 1217 г |
| Кальций, Ca | 40.92 мг | 1000 мг | 4.1% | 4% | 2444 г |
| Кремний, Si | 26.233 мг | 30 мг | 87.4% | 84.3% | 114 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 3.6% | 2712 г |
| Натрий, Na | 250.25 мг | 1300 мг | 19.3% | 18.6% | 519 г |
| Сера, S | 27.99 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3573 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 4.1% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 380.44 мг | 2300 мг | 16.5% | 15.9% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 2.9% | 3297 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.8% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 2.845 мкг | 10 мкг | 28.5% | 27.5% | 351 г |
| Литий, Li | 4.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1406 г |
| Медь, Cu | 69.41 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.7% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 7.828 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.8% | 894 г |
| Никель, Ni | 7.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18771 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17559 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.2% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.3797 мг | 12 мг | 3.2% | 3.1% | 3160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.523 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.4% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.375 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.12 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с курицей составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С КУРИЦЕЙ
Капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином C - 17,4 %, витамином K - 35,5 %, кремнием - 87,4 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 28,5 %, молибденом - 11,2 %
Чем полезен Капуста с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бендерики с мясом
- Яблочные палочки
- смесь европейская
- Салат из зеленого горошка
- Куриная грудка (варёная)
- Дамплинги "БИБИГО" королевские с креветками
- Котлеты 2
- Суп гороховый на куриное бульоне
- Золотая карета
- Лаваш с колбасой/сыром/огурцом
- Пирожное 33 пингвина Тирамису
- Творог солёный
- Колбаса,,Молочная элит,, ООО Пуховичимясопродукт.
- Лече натурал
- Говядина тушёная с пастой орзо
- Пахлава с грецким орехом
- Печёночные оладьи
- Семга паутинка солено-сушеная [Вкувилл]
- ЕС-шинка
- Какао напиток (ЭКО)
- Лапша с соевым соусом и овощами
- Салат Гранатовый браслет
- Песто классический
- Вафли
- Яичница
- Суп гороховый
- Фасоль до ре ми
- Кожа куриная
- Додо пицца
- Картофель отварной с жареным луком
- Аррива
- Круассан с сыром
- Филе куриное межениновское
- Завтрак
- Рис с фаршем
- Салат зелёный с криветками и курицец
- Котлета Пожарская с картофелем
- Mammut formel 90 protein протеин
- Простой салат без заправки
- Яблочные оладьи
- Вафли 02.06.23
- Паштет тушеная говядина
- Сосиски из филе куриного
- Куриные бёдрышки запеченные
- Рассольник
- Чокопай
- Овсяная каша на завтрак
- Расольник
- Десерт банановый
- Запеканка из куриной печени
- Хлеб Даниловский пшеничный с травами Коломенское
- Мороженое Шоколадная Прага
- Овсянка яблоко курага
- Овсяная каша на молоке
- Какао-тертое
- бутер
- Котлета из курицы на пару с кускусом
- Индейка тушеная
- Гречка с индейкой
- Килька аквамарин
- Смесь семян
- Щи
- Куриный суп с лапшой
- Морковные вафли
- Ром баба
- Котлеты куриные (рацион 1)
- Хлебушек из отрубей
- Фритата кабачковая
- Хлеб Дебрянский бездрожжевой
- Рис с овощами
- сыр хулуми
- Колбаса медовая императорская
- Уха из горбуши с пшенкой
- Бульон свиной
- Ореховый салат
- Тесто слоёное пресное
- Запеканка из козьего творога с тыквой
- Филе ЦБ
- Сушка цельнозерновая с конопляной мукой
- Рикотники
- Фаршированные кабачки
- Штрудель
- Фасоль консервированная белая
- Тыквенный суп
- Творог 9% (Здравушка)
- Филе ЦБ в муке
- Пюре картофельное на сливках
- Батончик протеиновый "Шоколад с фундуком" choco line
- Оладьи смесь "печем дома"
- Котлеты с творогом
- Пирог с сыром и грибами
- Фитомуцил
- Рулет из мяса птицы копчено-вареный
- Япо-тако с лососем
- Творожное зерно Молочная станция
- Котлеты Пожарские Вкусвилл
- Салат с кальмаром
- Салат цветной
- Капустная лазанья (копия)
- Пельмени "Фирменные" [Сибирская Коллекция]
Метки: Как приготовить Капуста с курицей, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
