Рецепт Фасоль до ре ми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль до ре ми

Филе Бедра Куриное Бескостное [ВкусВилл] 300 г
Томаты Протертые [Mutti] 250 г
Чеснок 5 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Лук репчатый 50 г
Лук порей 50 г
Фасоль стручковая заморожен. 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью 250 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль до ре ми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.9% 1027 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.5% 1556 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.1% 3369 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 18.4% 556 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 3.3% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 5.8% 1754 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 6.2% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 10% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3830 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 0.5% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 5.1% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 90.532 мкг 400 мкг 22.6% 23.1% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 24.94 мг 90 мг 27.7% 28.3% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23148 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.4664 мг 20 мг 2.3% 2.3% 4288 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.67 мг 2500 мг 10.2% 10.4% 978 г
Кальций, Ca 34.85 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2869 г
Кремний, Si 3.647 мг 30 мг 12.2% 12.5% 823 г
Магний, Mg 47.06 мг 400 мг 11.8% 12.1% 850 г
Натрий, Na 164.19 мг 1300 мг 12.6% 12.9% 792 г
Сера, S 26.29 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3804 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 12% 855 г
Хлор, Cl 9.78 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 8.8% 1157 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 22059 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 13.1% 783 г
Литий, Li 7.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.3013 мг 2 мг 15.1% 15.4% 664 г
Медь, Cu 138.4 мкг 1000 мкг 13.8% 14.1% 723 г
Молибден, Mo 1.391 мкг 70 мкг 2% 2% 5032 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 1.245 мкг 55 мкг 2.3% 2.3% 4418 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 2.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 154440 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.6516 мг 12 мг 5.4% 5.5% 1842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Фасоль до ре ми составляет 97,9 кКал.

  • Порция = 385 гр (376.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ДО РЕ МИ

Фасоль до ре ми богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 22,6 %, витамином C - 27,7 %, кремнием - 12,2 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 15,1 %, медью - 13,8 %

Чем полезен Фасоль до ре ми

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль до ре ми, калорийность 97,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль до ре ми, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы