Рецепт Ореховые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ореховые блинчики

Яйцо куриное 242 г
Миндальное Молоко без Сахара [Alpro] 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Разрыхлитель Теста для Бисквита [Dr. Oetker] 3 г
Уксус яблочный 8 г
Миндальная Паста [Dopdrops] 83 г
Мука из Зеленой Гречки [Polezzno] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.6 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.4% 633 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 13.8% 293 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1% 4056 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.1% 3625 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 4.1% 978 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Криптоксантин 5.173 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 289.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 5.9% 684 г
Витамин В4, холин 168.89 мг 500 мг 33.8% 13.7% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 7.1% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 27.017 мкг 400 мкг 6.8% 2.7% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 6.9% 586 г
Витамин D, кальциферол 1.15 мкг 10 мкг 11.5% 4.6% 870 г
Витамин D3, холекальциферол 1.15 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 1.6% 2471 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.287 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0431 мг 20 мг 0.2% 0.1% 46404 г
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.71 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3098 г
Кальций, Ca 32.36 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3090 г
Магний, Mg 6.99 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5722 г
Натрий, Na 81.72 мг 1300 мг 6.3% 2.5% 1591 г
Сера, S 72.2 мг 1000 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 5.8% 702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1779 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.4% 9615 г
Медь, Cu 41.54 мкг 1000 мкг 4.2% 1.7% 2407 г
Селен, Se 17.649 мкг 55 мкг 32.1% 13% 312 г
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Цинк, Zn 0.743 мг 12 мг 6.2% 2.5% 1615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.218 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.064 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.245 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 1.491 г ~
14:0 Миристиновая 0.612 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.328 г min 16.8 г 13.9% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.184 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.159 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.954 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.94 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ореховые блинчики составляет 247,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.6 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХОВЫЕ БЛИНЧИКИ

Ореховые блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 33,8 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином D - 11,5 %, фосфором - 14,3 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Ореховые блинчики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ореховые блинчики, калорийность 247,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ореховые блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы