Рецепт Блины с ветчиной и сыром 04.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с ветчиной и сыром 04.02.23

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 565 г
Яйцо куриное (Жарка) 189 г
Вода 783 г
Мука Предпортовая 477 г
Подсолнечное масло 19 г
Сахар песок 144 г
Рулет куриный В/С "Ермолино" 364 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 200 г
Майонез Провансаль Махеев 149 г
Оливковое масло 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с ветчиной и сыром 04.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.6 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.9% 1027 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 9.9% 403 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 4.4% 920 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 1.8% 2290 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 5.1% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.3% 1200 г
Витамин В4, холин 50.03 мг 500 мг 10% 4% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 2.7% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.096 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3962 г
Витамин В12, кобаламин 0.372 мкг 3 мкг 12.4% 5% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 2.5% 1616 г
Витамин D3, холекальциферол 0.43 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.242 мг 15 мг 21.6% 8.7% 463 г
Витамин Н, биотин 2.971 мкг 50 мкг 5.9% 2.4% 1683 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0927 мг 20 мг 10.5% 4.2% 956 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.01 мг 2500 мг 6% 2.4% 1667 г
Кальций, Ca 106.74 мг 1000 мг 10.7% 4.3% 937 г
Кремний, Si 0.876 мг 30 мг 2.9% 1.2% 3425 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2753 г
Натрий, Na 345.02 мг 1300 мг 26.5% 10.6% 377 г
Сера, S 91.84 мг 1000 мг 9.2% 3.7% 1089 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 7.5% 538 г
Хлор, Cl 43.58 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.2 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.71 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 1.8% 2290 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 0.8% 5034 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 5.8% 690 г
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 2.7% 1489 г
Медь, Cu 49.76 мкг 1000 мкг 5% 2% 2010 г
Молибден, Mo 5.053 мкг 70 мкг 7.2% 2.9% 1385 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Селен, Se 7.781 мкг 55 мкг 14.1% 5.6% 707 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 50.42 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7933 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3788 г
Цинк, Zn 1.0333 мг 12 мг 8.6% 3.4% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.089 г min 16.8 г 30.3% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.622 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.207 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блины с ветчиной и сыром 04.02.23 составляет 249,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ 04.02.23

Блины с ветчиной и сыром 04.02.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином E - 21,6 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 14,5 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Блины с ветчиной и сыром 04.02.23

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с ветчиной и сыром 04.02.23, калорийность 249,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с ветчиной и сыром 04.02.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы