Войти

Рецепт Скумбрия с лимоном февраль 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скумбрия с лимоном февраль 2023

Подсолнечное масло 7 г
Соевый соус 14 г
Кетчуп heinz 22 г
Лимон 75 г
Скумбрия атлантическая 593 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия с лимоном февраль 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.4% 497 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.1% 467 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.7% 3285 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10465 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 9.6% 588 г
Витамин В4, холин 55.11 мг 500 мг 11% 6.2% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 8.3% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.676 мг 2 мг 33.8% 19.2% 296 г
Витамин В9, фолаты 8.731 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4581 г
Витамин В12, кобаламин 10.008 мкг 3 мкг 333.6% 189.3% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин D, кальциферол 13.428 мкг 10 мкг 134.3% 76.2% 74 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.789 мг 15 мг 11.9% 6.8% 838 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 9.7392 мг 20 мг 48.7% 27.6% 205 г
Ниацин 7.183 мг ~
Бетаин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.29 мг 2500 мг 10.4% 5.9% 964 г
Кальций, Ca 38.23 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2616 г
Кремний, Si 0.211 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14218 г
Магний, Mg 44.42 мг 400 мг 11.1% 6.3% 900 г
Натрий, Na 192.75 мг 1300 мг 14.8% 8.4% 674 г
Сера, S 152.78 мг 1000 мг 15.3% 8.7% 655 г
Фосфор, P 239.1 мг 800 мг 29.9% 17% 335 г
Хлор, Cl 142.31 мг 2300 мг 6.2% 3.5% 1616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 4.8% 1192 г
Йод, I 37.54 мкг 150 мкг 25% 14.2% 400 г
Кобальт, Co 16.786 мкг 10 мкг 167.9% 95.3% 60 г
Литий, Li 1.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1857 г
Медь, Cu 201.31 мкг 1000 мкг 20.1% 11.4% 497 г
Молибден, Mo 3.442 мкг 70 мкг 4.9% 2.8% 2034 г
Никель, Ni 5.099 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 36.833 мкг 55 мкг 67% 38% 149 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 1168.71 мкг 4000 мкг 29.2% 16.6% 342 г
Хром, Cr 45.89 мкг 50 мкг 91.8% 52.1% 109 г
Цинк, Zn 0.6141 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1954 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.843 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 0.924 г ~
Лейцин 1.345 г ~
Лизин 1.259 г ~
Метионин 0.502 г ~
Метионин + Цистеин 0.667 г ~
Треонин 0.673 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.173 г ~
Аспарагиновая кислота 1.682 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 2.2 г ~
Пролин 0.677 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 1.193 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.973 г min 16.8 г 23.6% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.742 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.751 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.901 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.139 г от 11.2 до 20.6 г 28% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.225 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.3 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.592 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.083 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 1.101 г ~

Энергетическая ценность Скумбрия с лимоном февраль 2023 составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.2 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СКУМБРИЯ С ЛИМОНОМ ФЕВРАЛЬ 2023

Скумбрия с лимоном февраль 2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17 %, холином - 11 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 33,8 %, витамином B12 - 333,6 %, витамином D - 134,3 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 48,7 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 29,9 %, йодом - 25 %, кобальтом - 167,9 %, медью - 20,1 %, селеном - 67 %, фтором - 29,2 %, хромом - 91,8 %

Чем полезен Скумбрия с лимоном февраль 2023

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скумбрия с лимоном февраль 2023, калорийность 176,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скумбрия с лимоном февраль 2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
1 2
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%