Рецепт Зразы курица грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зразы курица грибы
| Курица 2 кат. (Жарка котлеты) | 500 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зразы курица грибы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 15.8% | 402 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.3% | 615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.7% | 3689 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 10% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 48.98 мг | 500 мг | 9.8% | 6.2% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 18.4% | 343 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 15% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.881 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 10.3% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.6% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.6% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 14.515 мкг | 50 мкг | 29% | 18.4% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.557 мг | 20 мг | 62.8% | 39.7% | 159 г |
| Ниацин | 7.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.38 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.6% | 662 г |
| Кальций, Ca | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7241 г |
| Кремний, Si | 0.633 мг | 30 мг | 2.1% | 1.3% | 4739 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 3.4% | 1842 г |
| Натрий, Na | 64.69 мг | 1300 мг | 5% | 3.2% | 2010 г |
| Сера, S | 160.74 мг | 1000 мг | 16.1% | 10.2% | 622 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 10.8% | 586 г |
| Хлор, Cl | 69.52 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 4.9% | 1301 г |
| Йод, I | 11.75 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.9% | 1277 г |
| Кобальт, Co | 14.684 мкг | 10 мкг | 146.8% | 92.9% | 68 г |
| Литий, Li | 0.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4329 г |
| Медь, Cu | 246.58 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 15.6% | 406 г |
| Молибден, Mo | 4.684 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.2% | 1494 г |
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.966 мкг | 55 мкг | 43.6% | 27.6% | 229 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.27 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3694 г |
| Хром, Cr | 10.03 мкг | 50 мкг | 20.1% | 12.7% | 499 г |
| Цинк, Zn | 1.7792 мг | 12 мг | 14.8% | 9.4% | 674 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.536 г | ~ | |||
| Лизин | 1.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.658 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.987 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 1.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.802 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.215 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.239 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы курица грибы составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 158 кКал | -% | |
| Белки | 18.9 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 68.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗРАЗЫ КУРИЦА ГРИБЫ
Зразы курица грибы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,8 %, витамином B5 - 29,1 %, витамином B6 - 23,7 %, витамином B12 - 16,2 %, витамином H - 29 %, витамином PP - 62,8 %, калием - 15,1 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 146,8 %, медью - 24,7 %, селеном - 43,6 %, хромом - 20,1 %, цинком - 14,8 %
Чем полезен Зразы курица грибы
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кальмар с яйцом и майнезом
- Микс из проростков 1
- Морковный кекс
- Фунчоза с курицей и овощами
- Суп из красной чечивицы без картофеля
- Слоеная лепешка
- Кофе американо слабый двойной с молоком
- Скумбрия запеченная (сметана горчица соевый соус)
- Лапша с курицей и овощами
- Молоко безлактозное 0,05%
- Йогурт питьевой без сахара epica
- Каша рисовая вишня инулином
- Салат (авокадо помидор огурец зелень)
- Печень жареная говяжья моя
- Быстро вкусно
- хлеб из полбы пожитником
- Творог 9% Особая Коллекция
- Напиток вишневый
- Свекольный салат
- Сироп из топинамбура
- Свинина запеченая с соусом тар-тар
- Конфетки из отрубей
- Котлеты говяжьи
- Хачапури 2 без сыра
- Курица отварная без кожи
- Лапша из кабачка и бедра куриного
- Суп перловый с грибами
- Котлеты куриных из ножек
- Лепешка Португальская вкусвилл
- Хек с запеченный с сыром
- 너랑 피망
- Булгур отварной (ГИ47)
- Дрожжевые блины
- Пирожок с капустой жареный по домашнему
- абрикос замороженный
- Пивные дрожжи с В12
- Пюре яблочное
- Овощные вафли
- Салат с киноа, авокадо, апельсином и свеклой
- Форель филе-кусок
- Творожная запеканка без муки
- Шоколадная подлива
- Блинчики с творогом
- Лаваш армянский круглый
- Салат с тунцом
- Торт Наполеон Roshen
- Томленая говядина
- Сейтан
- Хлеб ржаной на закваске
- Сырники с овсяной мукой 1kg
- Капуста тушеная с говядиной
- Пирог-кекс с курагой
- Сырники с мусковадо 2
- Печенье мутаки
- Котлета с картошкой
- Рулет из индейки с сыром
- Сироп из кэроба
- Хумус с авокадо
- Круассан с ветчиной и сыром бри
- Рис из цветной капусты
- Чечевица отварная (70г)
- Хамон
- Сердце с овощами
- Соус для мяса Брусничный
- Птичка умная суфле нежное, конфеты со вкусом крем-брюле
- Удон с индейкой
- Плов с говядиной
- Салат с капустой
- Пекинка, сыр, майонез,чеснок
- Салат дайкон и свёкла
- Салат Цезарь
- Салат столичный
- Отруби овсяные хрустящие ДиаДар
- Шоколадные вафли, блины
- Капучино на кокосовом молоке
- Макароны варка
- Компливит, Кальций и витамин Д
- Чебурек из кабачка (с филе куриным)
- Зразы манные с фаршем
- Фрикадельки из телятины с шампиньонами
- Хлебцы тыквенные
- Картофель с капустой 7.02
- Суп молочный 7 февраля
- Желе МЦ
- Батоничк ваниль proteinbar
- Сушки мини
- Горбуша в фольге
- Кекс с яблоком овсянный
- Закуска из печени трески
- Сыр плавленый cream cheese
- Протеиновый батончик BOMBbar
- ХРЕН столовый
- Суфле из ряженки
- Набор для бульона охлажденный
- Фучжу (вымоченная)
- Козий кефир с черносливом
- конфета barista
- Соус сливочно-кунжутный ЧИМ ЧИМ
- Шашлык из свинины
- Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Метки: Как приготовить Зразы курица грибы, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы курица грибы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
