Рецепт Чечевица с курицей и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица с курицей и картошкой

Чечевица	247 г
Лук репчатый (Припускание)	238 г
Морковь (Припускание)	312 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	7 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Чеснок (Тушение)	25 г
Перец красный молотый острый	2 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Вода	1000 г
Картофель (Варка без слива)	586 г
Паприка, перец сладкий молотый	3 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение)	713 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с курицей и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84 ккал	1684 ккал	5%	6%	2005 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	11.8%	1013 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	3%	4000 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	5.1%	2305 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	10.7%	1111 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	4.2%	2870 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	218.9 мкг	900 мкг	24.3%	28.9%	411 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.633 мкг	~
бета Каротин	1.312 мг	5 мг	26.2%	31.2%	381 г
бета Криптоксантин	11.062 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.484 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.128 мг	1.5 мг	8.5%	10.1%	1172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	5%	2368 г
Витамин В4, холин	33.14 мг	500 мг	6.6%	7.9%	1509 г
Витамин В5, пантотеновая	0.66 мг	5 мг	13.2%	15.7%	758 г
Витамин В6, пиридоксин	0.335 мг	2 мг	16.8%	20%	597 г
Витамин В9, фолаты	46.939 мкг	400 мкг	11.7%	13.9%	852 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	2.1%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	2.72 мг	90 мг	3%	3.6%	3309 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.318 мг	15 мг	2.1%	2.5%	4717 г
гамма Токоферол	0.375 мг	~
Витамин Н, биотин	0.161 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	31056 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	2.4%	5000 г
Витамин РР, НЭ	3.8225 мг	20 мг	19.1%	22.7%	523 г
Ниацин	2.291 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	281.15 мг	2500 мг	11.2%	13.3%	889 г
Кальций, Ca	16.49 мг	1000 мг	1.6%	1.9%	6064 г
Кремний, Si	9.27 мг	30 мг	30.9%	36.8%	324 г
Магний, Mg	20.17 мг	400 мг	5%	6%	1983 г
Натрий, Na	47.11 мг	1300 мг	3.6%	4.3%	2759 г
Сера, S	92.32 мг	1000 мг	9.2%	11%	1083 г
Фосфор, P	89.6 мг	800 мг	11.2%	13.3%	893 г
Хлор, Cl	81.07 мг	2300 мг	3.5%	4.2%	2837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	175.9 мкг	~
Бор, B	51.1 мкг	~
Ванадий, V	29.01 мкг	~
Железо, Fe	1.274 мг	18 мг	7.1%	8.5%	1413 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	1.5%	7500 г
Кобальт, Co	3.638 мкг	10 мкг	36.4%	43.3%	275 г
Литий, Li	10.255 мкг	~
Марганец, Mn	0.1992 мг	2 мг	10%	11.9%	1004 г
Медь, Cu	133.01 мкг	1000 мкг	13.3%	15.8%	752 г
Молибден, Mo	6.534 мкг	70 мкг	9.3%	11.1%	1071 г
Никель, Ni	1.623 мкг	~
Рубидий, Rb	102.3 мкг	~
Селен, Se	5.985 мкг	55 мкг	10.9%	13%	919 г
Стронций, Sr	2.07 мкг	~
Фтор, F	78.03 мкг	4000 мкг	2%	2.4%	5126 г
Хром, Cr	6.97 мкг	50 мкг	13.9%	16.5%	717 г
Цинк, Zn	0.7834 мг	12 мг	6.5%	7.7%	1532 г
Цирконий, Zr	0.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.574 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.208 г	~
Аргинин*	0.588 г	~
Валин	0.413 г	~
Гистидин*	0.348 г	~
Изолейцин	0.357 г	~
Лейцин	0.61 г	~
Лизин	0.742 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.199 г	~
Треонин	0.338 г	~
Триптофан	0.106 г	~
Фенилаланин	0.357 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.463 г	~
Заменимые аминокислоты	0.365 г	~
Аланин	0.394 г	~
Аспарагиновая кислота	0.722 г	~
Гидроксипролин	0.046 г	~
Глицин	0.308 г	~
Глутаминовая кислота	1.03 г	~
Пролин	0.33 г	~
Серин	0.345 г	~
Тирозин	0.271 г	~
Цистеин	0.124 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.289 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.009 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.32 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.508 г	min 16.8 г	3%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.439 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.23 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.202 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Чечевица с курицей и картошкой составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ

Чечевица с курицей и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином PP - 19,1 %, калием - 11,2 %, кремнием - 30,9 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 36,4 %, медью - 13,3 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Чечевица с курицей и картошкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чечевица с курицей и картошкой, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица с курицей и картошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Кальмары маринованные

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе