Рецепт Маффин Оливера. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффин Оливера

Морковь	300 г
Банан	300 г
Батат, картофель сладкий	300 г
Яйцо куриное	240 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	350 г
גבינה לבנה	250 г
Мед пчелиный	20 г
Корица, молотая	3 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Грецкий орех	30 г

Способ приготовления

Морковь, батат натереть. всё перемешать. немного бананов, мёда , орехи- наверх украшение выпекать 35-40 мин, при 180*С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин Оливера".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.5 ккал	1684 ккал	7.2%	6%	1398 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	5.9%	1407 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	5.3%	1556 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	6.2%	1335 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	10.8%	769 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	2.6%	3256 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	421 мкг	900 мкг	46.8%	38.8%	214 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	2.077 мг	5 мг	41.5%	34.4%	241 г
бета Криптоксантин	0.215 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.369 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	5.1%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	4.8%	1714 г
Витамин В4, холин	50.87 мг	500 мг	10.2%	8.5%	983 г
Витамин В5, пантотеновая	0.494 мг	5 мг	9.9%	8.2%	1012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	7.5%	1111 г
Витамин В9, фолаты	13.011 мкг	400 мкг	3.3%	2.7%	3074 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	1.9%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	6.45 мг	90 мг	7.2%	6%	1395 г
Витамин D, кальциферол	0.293 мкг	10 мкг	2.9%	2.4%	3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.575 мг	15 мг	3.8%	3.2%	2609 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	3.828 мкг	50 мкг	7.7%	6.4%	1306 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.9%	4444 г
Витамин РР, НЭ	1.4448 мг	20 мг	7.2%	6%	1384 г
Ниацин	0.508 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.55 мг	2500 мг	9.2%	7.6%	1084 г
Кальций, Ca	33.27 мг	1000 мг	3.3%	2.7%	3006 г
Кремний, Si	19.038 мг	30 мг	63.5%	52.7%	158 г
Магний, Mg	31.33 мг	400 мг	7.8%	6.5%	1277 г
Натрий, Na	298.34 мг	1300 мг	22.9%	19%	436 г
Сера, S	43.24 мг	1000 мг	4.3%	3.6%	2313 г
Фосфор, P	84.2 мг	800 мг	10.5%	8.7%	950 г
Хлор, Cl	545.46 мг	2300 мг	23.7%	19.7%	422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.2 мкг	~
Бор, B	105.1 мкг	~
Ванадий, V	25.73 мкг	~
Железо, Fe	1.545 мг	18 мг	8.6%	7.1%	1165 г
Йод, I	4.43 мкг	150 мкг	3%	2.5%	3386 г
Кобальт, Co	2.287 мкг	10 мкг	22.9%	19%	437 г
Литий, Li	1.594 мкг	~
Марганец, Mn	0.4203 мг	2 мг	21%	17.4%	476 г
Медь, Cu	109.49 мкг	1000 мкг	10.9%	9%	913 г
Молибден, Mo	6.882 мкг	70 мкг	9.8%	8.1%	1017 г
Никель, Ni	4.825 мкг	~
Рубидий, Rb	14.7 мкг	~
Селен, Se	5.524 мкг	55 мкг	10%	8.3%	996 г
Стронций, Sr	1.72 мкг	~
Титан, Ti	0.15 мкг	~
Фтор, F	34.02 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	11758 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	2.7%	3030 г
Цинк, Zn	0.5723 мг	12 мг	4.8%	4%	2097 г
Цирконий, Zr	0.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.498 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.126 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.172 г	~
Лизин	0.134 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.106 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.181 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.108 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.327 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.95 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.043 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.346 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.139 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.907 г	min 16.8 г	5.4%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.728 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.04 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.84 г	от 11.2 до 20.6 г	7.5%	6.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.701 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.126 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Маффин Оливера составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.5 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	16.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИН ОЛИВЕРА

Маффин Оливера богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,8 %, бэта-каротином - 41,5 %, кремнием - 63,5 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 21 %

Чем полезен Маффин Оливера

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маффин Оливера, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффин Оливера, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе