Рецепт Полента из кукурузной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полента из кукурузной крупы

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Тыква (Варка без слива) 100 г
Шалфей сушеный [Сырье и приправы] 5 г
Пармезан [Laime] 100 г
Масло слив. Экомилк 82,5% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полента из кукурузной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.3% 1434 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.1% 933 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.8% 1553 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 2.3% 3203 г
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.709 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14766 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8721 г
Витамин Н, биотин 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3846 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4268 мг 20 мг 2.1% 1.6% 4686 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.72 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5239 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8110 г
Кремний, Si 1.739 мг 30 мг 5.8% 4.4% 1725 г
Магний, Mg 7.82 мг 400 мг 2% 1.5% 5115 г
Натрий, Na 376.25 мг 1300 мг 28.9% 21.9% 346 г
Сера, S 16.08 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6219 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 2.3% 3361 г
Хлор, Cl 579.34 мг 2300 мг 25.2% 19.1% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 5.21 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 2.4% 3087 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 8.3% 909 г
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2433 г
Медь, Cu 60.28 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1659 г
Молибден, Mo 4.475 мкг 70 мкг 6.4% 4.8% 1564 г
Никель, Ni 4.738 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 3.035 мкг 55 мкг 5.5% 4.2% 1812 г
Титан, Ti 5.17 мкг ~
Фтор, F 62.98 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6351 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 6.7% 1121 г
Цинк, Zn 0.1244 мг 12 мг 1% 0.8% 9646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Полента из кукурузной крупы составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕНТА ИЗ КУКУРУЗНОЙ КРУПЫ

Полента из кукурузной крупы богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 25,2 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Полента из кукурузной крупы

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полента из кукурузной крупы, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полента из кукурузной крупы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты