Рецепт Пюре из чечевицы и тыквы с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из чечевицы и тыквы с луком

Тыква (Тушение) 300 г
Чечевица, зерно (Варка) 400 г
Вода 400 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из чечевицы и тыквы с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.7% 894 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.2% 1335 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 22% 435 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3051 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 7.3% 1310 г
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 7.8% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4% 2400 г
Витамин В4, холин 35.85 мг 500 мг 7.2% 6.9% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 8.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 6.498 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6156 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 4.1% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19455 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8565 мг 20 мг 9.3% 8.9% 1077 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.28 мг 2500 мг 12% 11.5% 835 г
Кальций, Ca 39.25 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2548 г
Кремний, Si 36.237 мг 30 мг 120.8% 115.6% 83 г
Магний, Mg 32.67 мг 400 мг 8.2% 7.8% 1224 г
Натрий, Na 20.81 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6247 г
Сера, S 63.26 мг 1000 мг 6.3% 6% 1581 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 17.6% 545 г
Хлор, Cl 32.89 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 6993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.2 мкг ~
Бор, B 225.8 мкг ~
Ванадий, V 32.9 мкг ~
Железо, Fe 4.268 мг 18 мг 23.7% 22.7% 422 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 4.525 мкг 10 мкг 45.3% 43.3% 221 г
Литий, Li 26.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.437 мг 2 мг 21.9% 21% 458 г
Медь, Cu 284.33 мкг 1000 мкг 28.4% 27.2% 352 г
Молибден, Mo 28.929 мкг 70 мкг 41.3% 39.5% 242 г
Никель, Ni 57.683 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 5.559 мкг 55 мкг 10.1% 9.7% 989 г
Стронций, Sr 5.25 мкг ~
Титан, Ti 105 мкг ~
Фтор, F 68.75 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5818 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 8.4% 1139 г
Цинк, Zn 0.9512 мг 12 мг 7.9% 7.6% 1262 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Глицин 0.37 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре из чечевицы и тыквы с луком составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ТЫКВЫ С ЛУКОМ

Пюре из чечевицы и тыквы с луком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12 %, кремнием - 120,8 %, фосфором - 18,4 %, железом - 23,7 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 21,9 %, медью - 28,4 %, молибденом - 41,3 %

Чем полезен Пюре из чечевицы и тыквы с луком

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из чечевицы и тыквы с луком, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из чечевицы и тыквы с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги