Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Капуста белокочанная | 750 г |
Морковь | 75 г |
Яблоко | 90 г |
Чеснок | 5 г |
Клюква | 30 г |
Ржаная мука, обдирная | 15 г |
Соль поваренная пищевая | 18 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.4% | 4471 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.1% | 3532 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 31.9% | 909 г |
Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 11% | 2619 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 2.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 155.4 мкг | 900 мкг | 17.3% | 50.1% | 579 г |
бета Каротин | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 55.9% | 518 г |
Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.2% | 4054 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 10.4% | 2813 г |
Витамин В4, холин | 9.75 мг | 500 мг | 2% | 5.8% | 5128 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 2.6% | 10870 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 15.1% | 1942 г |
Витамин В9, фолаты | 18.464 мкг | 400 мкг | 4.6% | 13.3% | 2166 г |
Витамин C, аскорбиновая | 47.58 мг | 90 мг | 52.9% | 153.3% | 189 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 3.5% | 8065 г |
Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 42017 г |
Витамин К, филлохинон | 59.4 мкг | 120 мкг | 49.5% | 143.5% | 202 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8733 мг | 20 мг | 4.4% | 12.8% | 2290 г |
Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 280.06 мг | 2500 мг | 11.2% | 32.5% | 893 г |
Кальций, Ca | 48.75 мг | 1000 мг | 4.9% | 14.2% | 2051 г |
Кремний, Si | 42.587 мг | 30 мг | 142% | 411.6% | 70 г |
Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 13% | 2240 г |
Натрий, Na | 722.88 мг | 1300 мг | 55.6% | 161.2% | 180 г |
Сера, S | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.9% | 2948 г |
Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 12.5% | 2353 г |
Хлор, Cl | 1126.58 мг | 2300 мг | 49% | 142% | 204 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 477.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 194.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 8.12 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.845 мг | 18 мг | 4.7% | 13.6% | 2130 г |
Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 5.8% | 5068 г |
Кобальт, Co | 2.897 мкг | 10 мкг | 29% | 84.1% | 345 г |
Литий, Li | 0.653 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1894 мг | 2 мг | 9.5% | 27.5% | 1056 г |
Медь, Cu | 84.39 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 24.3% | 1185 г |
Молибден, Mo | 12.099 мкг | 70 мкг | 17.3% | 50.1% | 579 г |
Никель, Ni | 14.064 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.561 мкг | 55 мкг | 1% | 2.9% | 9804 г |
Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 29586 г |
Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 26.7% | 1082 г |
Цинк, Zn | 0.3875 мг | 12 мг | 3.2% | 9.3% | 3097 г |
Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.223 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
Валин | 0.056 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
Лизин | 0.056 г | ~ | |||
Метионин | 0.02 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
Треонин | 0.042 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
Аланин | 0.066 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
Глицин | 0.046 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
Пролин | 0.057 г | ~ | |||
Серин | 0.055 г | ~ | |||
Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.526 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Квашенная капуста (дом) составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 34.5 кКал | -% | |
Белки | 1.7 г | -% | |
Жиры | 0.2 г | -% | |
Углеводы | 6.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
Вода | 86.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|