Рецепт Курица в йогурте, запеченная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в йогурте, запеченная с картофелем

Картофель (Запекание) 800 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное 550 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный 125 г
Прованские Травы [Kamis] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в йогурте, запеченная с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10% 717 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.1% 889 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3% 2380 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 1.7% 4110 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.8% 1488 г
Витамин В4, холин 28.7 мг 500 мг 5.7% 4.1% 1742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 7% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 7.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 5.762 мкг 400 мкг 1.4% 1% 6942 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.77 мг 20 мг 13.9% 10% 722 г
Ниацин 0.598 мг ~
Бетаин 1.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.84 мг 2500 мг 14.4% 10.4% 697 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4719 г
Кремний, Si 25.881 мг 30 мг 86.3% 62.1% 116 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1947 г
Натрий, Na 118.28 мг 1300 мг 9.1% 6.5% 1099 г
Сера, S 113.33 мг 1000 мг 11.3% 8.1% 882 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 8.4% 854 г
Хлор, Cl 158.76 мг 2300 мг 6.9% 5% 1449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445.1 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 77.12 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1946 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Кобальт, Co 2.103 мкг 10 мкг 21% 15.1% 476 г
Литий, Li 39.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2075 г
Медь, Cu 93.83 мкг 1000 мкг 9.4% 6.8% 1066 г
Молибден, Mo 4.378 мкг 70 мкг 6.3% 4.5% 1599 г
Никель, Ni 2.588 мкг ~
Рубидий, Rb 258.8 мкг ~
Селен, Se 7.411 мкг 55 мкг 13.5% 9.7% 742 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24082 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 7.5% 965 г
Цинк, Zn 1.1104 мг 12 мг 9.3% 6.7% 1081 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.643 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.674 г ~
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 1.558 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.219 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.861 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.479 г min 16.8 г 14.8% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица в йогурте, запеченная с картофелем составляет 139 кКал.

  • Порция = 232 гр (322.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ЙОГУРТЕ, ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

Курица в йогурте, запеченная с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,9 %, калием - 14,4 %, кремнием - 86,3 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 21 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Курица в йогурте, запеченная с картофелем

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в йогурте, запеченная с картофелем, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в йогурте, запеченная с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги