Рецепт Мед с орехами перетертыми (грецк., миндаль, тыкв.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мед с орехами перетертыми (грецк., миндаль, тыкв.)

Мед пчелиный 235 г
Грецкий орех 44 г
Миндаль 43 г
Тыквенные семечки, сушеные 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мед с орехами перетертыми (грецк., миндаль, тыкв.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427.9 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.5% 927 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 8.1% 289 г
Углеводы 55.1 г 219 г 25.2% 5.9% 397 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.7% 870 г
Вода 12.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 17898 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 64286 г
альфа Каротин 0.118 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 1.8% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 1.7% 1406 г
Витамин В4, холин 18.29 мг 500 мг 3.7% 0.9% 2734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 1.5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 2.5% 939 г
Витамин В9, фолаты 30.485 мкг 400 мкг 7.6% 1.8% 1312 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 0.6% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.468 мг 15 мг 23.1% 5.4% 433 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 4.135 мг ~
дельта Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 1.396 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3582 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1541 мг 20 мг 10.8% 2.5% 928 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.75 мг 2500 мг 10.6% 2.5% 948 г
Кальций, Ca 57.32 мг 1000 мг 5.7% 1.3% 1745 г
Кремний, Si 16.068 мг 30 мг 53.6% 12.5% 187 г
Магний, Mg 113.71 мг 400 мг 28.4% 6.6% 352 г
Натрий, Na 9.28 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14009 г
Сера, S 50.87 мг 1000 мг 5.1% 1.2% 1966 г
Фосфор, P 252.6 мг 800 мг 31.6% 7.4% 317 г
Хлор, Cl 29.27 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 29.42 мкг ~
Железо, Fe 2.29 мг 18 мг 12.7% 3% 786 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4532 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 8.2% 286 г
Литий, Li 3.565 мкг ~
Марганец, Mn 1.0098 мг 2 мг 50.5% 11.8% 198 г
Медь, Cu 276.87 мкг 1000 мкг 27.7% 6.5% 361 г
Молибден, Mo 5.151 мкг 70 мкг 7.4% 1.7% 1359 г
Никель, Ni 38.078 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 1.993 мкг 55 мкг 3.6% 0.8% 2760 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Титан, Ti 8.74 мкг ~
Фтор, F 168.28 мкг 4000 мкг 4.2% 1% 2377 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 2.8% 839 г
Цинк, Zn 1.5376 мг 12 мг 12.8% 3% 780 г
Цирконий, Zr 6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.165 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.592 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.009 г min 16.8 г 47.7% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.515 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.139 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.289 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.849 г от 11.2 до 20.6 г 79% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.927 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.905 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мед с орехами перетертыми (грецк., миндаль, тыкв.) составляет 427,9 кКал.

  • Порция = 10 гр (42.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 427.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 55.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 12.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕД С ОРЕХАМИ ПЕРЕТЕРТЫМИ (ГРЕЦК., МИНДАЛЬ, ТЫКВ.)

Мед с орехами перетертыми (грецк., миндаль, тыкв.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,1 %, кремнием - 53,6 %, магнием - 28,4 %, фосфором - 31,6 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 35 %, марганцем - 50,5 %, медью - 27,7 %, хромом - 11,9 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Мед с орехами перетертыми (грецк., миндаль, тыкв.)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мед с орехами перетертыми (грецк., миндаль, тыкв.), калорийность 427,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мед с орехами перетертыми (грецк., миндаль, тыкв.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги