Рецепт Салат с капустой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой и кукурузой

Пекинская капуста 100 г
Кукуруза, консервы 300 г
Огурец грунтовый 200 г
Сельдерей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.1% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.5% 3590 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.6% 2222 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 12.1% 2490 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 38.2% 796 г
альфа Каротин 0.143 мкг ~
бета Каротин 0.696 мг 5 мг 13.9% 42.1% 718 г
Лютеин + Зеаксантин 6.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 9.1% 3333 г
Витамин В4, холин 10.79 мг 500 мг 2.2% 6.7% 4634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 21.2% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 10.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 31.714 мкг 400 мкг 7.9% 23.9% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 14.2 мг 90 мг 15.8% 47.9% 634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2.7% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 14286 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 37.9% 800 г
Витамин РР, НЭ 0.5931 мг 20 мг 3% 9.1% 3372 г
Ниацин 0.521 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194 мг 2500 мг 7.8% 23.6% 1289 г
Кальций, Ca 45.86 мг 1000 мг 4.6% 13.9% 2181 г
Кремний, Si 15.557 мг 30 мг 51.9% 157.3% 193 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 13.9% 2154 г
Натрий, Na 203.57 мг 1300 мг 15.7% 47.6% 639 г
Сера, S 12.91 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7746 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 17% 1790 г
Хлор, Cl 10.97 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 20966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 9.4% 3237 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 3.9% 7772 г
Кобальт, Co 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 12.4% 2445 г
Литий, Li 1.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 19.4% 1558 г
Медь, Cu 50.71 мкг 1000 мкг 5.1% 15.5% 1972 г
Молибден, Mo 1.057 мкг 70 мкг 1.5% 4.5% 6623 г
Никель, Ni 2.003 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 12415 г
Стронций, Sr 9.86 мкг ~
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 30441 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 12.1% 2488 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 7% 4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой и кукурузой составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И КУКУРУЗОЙ

Салат с капустой и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 15,8 %, витамином K - 12,5 %, кремнием - 51,9 %

Чем полезен Салат с капустой и кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой и кукурузой, калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы