Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Яйцо куриное 135 г
Сахар песок 118 г
Пшеничная мука, высшего сорта 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.5 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.8% 905 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.5% 1333 г
Углеводы 56.1 г 219 г 25.6% 8.7% 390 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 29.4 г 2273 г 1.3% 0.4% 7731 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 3.1% 1079 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.9% 1146 г
Витамин В4, холин 101.24 мг 500 мг 20.2% 6.8% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 3.6% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.059 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3063 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 1.9% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 2.4% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 1.8% 1896 г
Витамин Н, биотин 7.276 мкг 50 мкг 14.6% 4.9% 687 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3515 мг 20 мг 11.8% 4% 851 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.42 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2648 г
Кальций, Ca 25.66 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3897 г
Кремний, Si 1.596 мг 30 мг 5.3% 1.8% 1880 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3910 г
Натрий, Na 44.45 мг 1300 мг 3.4% 1.2% 2925 г
Сера, S 84.37 мг 1000 мг 8.4% 2.8% 1185 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 4.1% 834 г
Хлор, Cl 58 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 3966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 35.91 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 2.6% 1319 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 1.6% 2140 г
Кобальт, Co 3.845 мкг 10 мкг 38.5% 13% 260 г
Марганец, Mn 0.2368 мг 2 мг 11.8% 4% 845 г
Медь, Cu 66.52 мкг 1000 мкг 6.7% 2.3% 1503 г
Молибден, Mo 6.912 мкг 70 мкг 9.9% 3.4% 1013 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 12.239 мкг 55 мкг 22.3% 7.5% 449 г
Титан, Ti 4.39 мкг ~
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15140 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2315 г
Цинк, Zn 0.6353 мг 12 мг 5.3% 1.8% 1889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.594 г min 16.8 г 9.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 295,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 56.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 29.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,2 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 38,5 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Печенье

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 295,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты