Рецепт котлеты рыбные из фарша лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты рыбные из фарша лосося
| Лосось атлантический (семга) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 60 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты рыбные из фарша лосося".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 12.3% | 404 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.6% | 889 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 3.9% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.4% | 1459 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 5.6% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 37.02 мг | 500 мг | 7.4% | 3.7% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 2.4% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.941 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.9% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.905 мг | 15 мг | 12.7% | 6.3% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 2.835 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.8% | 1764 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9656 мг | 20 мг | 44.8% | 22.2% | 223 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.27 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.6% | 750 г |
| Кальций, Ca | 39.42 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2537 г |
| Кремний, Si | 0.655 мг | 30 мг | 2.2% | 1.1% | 4580 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1596 г |
| Натрий, Na | 283.31 мг | 1300 мг | 21.8% | 10.8% | 459 г |
| Сера, S | 198.04 мг | 1000 мг | 19.8% | 9.8% | 505 г |
| Фосфор, P | 192.8 мг | 800 мг | 24.1% | 12% | 415 г |
| Хлор, Cl | 329.67 мг | 2300 мг | 14.3% | 7.1% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 7.2% | 691 г |
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2035 г |
| Медь, Cu | 27.81 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3596 г |
| Молибден, Mo | 3.993 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.8% | 1753 г |
| Селен, Se | 5.011 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.5% | 1098 г |
| Фтор, F | 13.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29197 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.292 мг | 12 мг | 2.4% | 1.2% | 4110 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты рыбные из фарша лосося составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 201.5 кКал | -% | |
| Белки | 18.8 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 17.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 58 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ИЗ ФАРША ЛОСОСЯ
котлеты рыбные из фарша лосося богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,2 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином E - 12,7 %, витамином PP - 44,8 %, калием - 13,3 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 14,5 %
Чем полезен котлеты рыбные из фарша лосося
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хинкали левада
- Кукурузная крупа "Жменька"
- мясные шарики (12-01-2015)
- подлив к мясным шарикам (12-01-2015)
- пирожное с шоколадным кремом
- мюсли"Гурман" с лесными ягодами
- Овсянка"Ясно Солнышко"
- M&M's c молочным шоколадом
- Пиво Kozel темное
- Бризоль
- марс
- Овощная смесь от 13.01.15
- Вок с фаршем-начинка
- печень трески
- котлета(свинина,говядина)
- vareniki
- testo na vareniki
- овсянка 13.01
- тыквенная мука
- щи на мясе
- Суп с сайрой
- Десерт Велле Банан
- ПРОСТО ОВСЯНКА
- каша геркулес 13.01
- Кексы на пару "ПУФФ"
- Рулет бисквитный Торнадо
- запеканка капустная 13.01
- капуста тушенная
- борщ
- песочное кольцо с орехами
- мальтодекстрин
- картошка тушеная с кроликом
- Рагу из говядины с овощами
- Суфле
- Мини рулеты "Мастер десерта"- шоколад-орех
- Тыквенный, пюре
- 3 злака каша(рожь, пшеница,ячмень)
- Борщ без мяса
- каша 3 злака на воде
- каша из 4 видов зерновых Нордик
- Сосиски "Американо" Сибколбасы
- Фасоль белая консервированная "Лента"
- льняное семя
- мед
- морская капуста
- Чак-чак ЧЕВ
- гата с орехами
- паштет егорьевский
- кофе со сливками
- семга запеченная
- рулет из куриной грудки (с чесноком)
- макароны с тушенкой
- рулет из куриной грудки с черносливом
- бульон 12.01.15
- Салат китайский
- Круассан с семгой (Шоколадница)
- Куриные шейки вареные
- сок морковный
- сыр плавленный домашний
- блины овсяные
- Кальмар вареный
- Кекс с творогом
- хлебцы Dr.Korner "злаковый коктейль клюквенный"
- капустный салат
- Протеин Matrix
- заправка маслянная
- Голубцы
- Венский завтрак Банан и шоколад
- яблоко
- чай с молоком без сахара
- СУРЕРСУП суп куриный+гренки
- форель слабосоленая
- конфеты авк домиор 11г
- Сырники
- омлет с творогом
- Сырники в духовке
- Хлеб Маг с семечками
- Лепестки суданской розы (гибискус)
- лечо
- Чай Каркаде
- Молочная Гречневая Каша
- кофе с мол 3,2
- Шоколад Экстра темный 72% SWISS
- эстравэл
- Кефир с корицей
- 4 злака
- Смесь для жарки Bonduelle Парижская
- овсяные колечки "Любятово"
- Кутя
- Яйца с сыром
- Метелка
- Печень куриная
- куриный бульон из грудок
- омлет
- Сыр Пармезан
- Семя льняное
- хлебцы молодцы
- Печенье Юбилейное традиционное
- конфета кококс
- Супермалокалорийная и очень сладкая запеканка
Метки: Как приготовить котлеты рыбные из фарша лосося, калорийность 201,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты рыбные из фарша лосося, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
