Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из овощей
| Помидор (томат) | 65 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 43 г |
| Шпинат | 20 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Укроп | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 14.1% | 1143 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.6% | 1667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.4 мкг | 900 мкг | 18.9% | 30.3% | 528 г |
| альфа Каротин | 31.114 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 34.8% | 461 г |
| Ликопин | 792.63 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.891 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.09 мг | 500 мг | 1.4% | 2.2% | 7052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 6.3% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 12.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.896 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.2% | 2235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.12 мг | 90 мг | 72.4% | 116.2% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.703 мг | 15 мг | 18% | 28.9% | 555 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.9 мкг | 120 мкг | 45.8% | 73.5% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6361 мг | 20 мг | 3.2% | 5.1% | 3144 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.55 мг | 2500 мг | 9.9% | 15.9% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.1% | 3174 г |
| Кремний, Si | 22.289 мг | 30 мг | 74.3% | 119.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 7.5% | 2120 г |
| Натрий, Na | 557.56 мг | 1300 мг | 42.9% | 68.9% | 233 г |
| Сера, S | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5889 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 6.6% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 865.55 мг | 2300 мг | 37.6% | 60.4% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.741 мг | 18 мг | 9.7% | 15.6% | 1034 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.649 мкг | 10 мкг | 16.5% | 26.5% | 606 г |
| Литий, Li | 17.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2213 мг | 2 мг | 11.1% | 17.8% | 904 г |
| Медь, Cu | 62.86 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10.1% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 3.355 мкг | 70 мкг | 4.8% | 7.7% | 2086 г |
| Никель, Ni | 1.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42918 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 8% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.3302 мг | 12 мг | 2.8% | 4.5% | 3634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 99% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.156 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 44.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.859 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ
Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 21,7 %, витамином C - 72,4 %, витамином E - 18 %, витамином K - 45,8 %, кремнием - 74,3 %, хлором - 37,6 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 11,1 %
Чем полезен Салат из овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Креветки
- Печень трески
- Разрыхлитель теста
- Наггетсы пп
- Пицца домашняя
- MULLER froop bio limited edition תפוז וג'נג'ר
- Курица с нутом
- Батончик глазированный «Фисташка и карамель»
- Сироп шоколад с лесным орехом
- голец (дикий лосось)
- Сметанно-чесночный соус
- Тефтели
- Картофельная запеканка с фаршем
- Витамин С некислотный форма
- Омега - 3 / 800мг жира
- Творожная масса
- Макароны цельнозерновые отварные с маслом
- Сырника из топленого творога
- Запеканка с макаронами и куриное филе
- Перец Фаршированный
- Йогурт классический тирамису
- Котлеты
- Салат из тыквы, свеклы и яблока
- Батончик протеиновый Арахисовый пирог с солёной карамель Chocoline
- Кокосовое молоко
- Колбаски
- Творожный десерт
- Сырный суп
- Сладкая курочка
- Куриная грудка в сухарях эл
- Шопский салат
- Рагу овощное с цукини и морковкой
- Магния малат
- Минералы NOW
- Яблоко запеченое
- Заливное овал
- Запеканка
- Буженина Праздничная запечённая.
- Суп щавелевый + индейка
- BOB SNAIL APPLE
- Котлеты из индейки и брокколи
- Рагу овощное с фасолью
- Шоколад,,Спартак,, горький-элитный 99%
- Электролиты Maxler
- Минтай тушеный
- Спесь овощная лечо по венгерски [Вкусвилл]
- Мороженое протеиновое
- Творожный сыр сливочный
- Вок с курицей
- Кальмар отварной
- Шаурма из вкус виля
- Неггетсы спар
- Печенье Сдобное Творожное
- Салат с курицей и жареными шампиньонами вкус виль
- Горошек зелёный [Bonduelle]
- Хлебцы Финн Крисп
- Семена чиа
- Пикник
- Шаурма
- Салат Цезарь (индейка, айсберг, помидор, сыр, олив.масло, чеснок, батон, соус Цезарь)
- Лососевая паутинка вяеная
- Камамбер Президент
- Печень куринная сырая благояр
- Бифилайф малина шиповник
- Салат со стручковой фасолью
- Цветная капуста
- Kartoffelsalat Aldi
- Салат из помидоров и огурцов с соевым соусом
- Горошек с морковью Aldi
- Omega3
- Финиковый батончик Finix
- Фарш свино-говяжий
- Творог 9% Limbažu piens
- Соя копчёная
- Печенье глазир. Шокаладное с фундуком
- Fiocchi di latte senza lattosio
- Творог с запечеными фруктами
- Огурцы марин. Lidl
- Банановые кексы
- Салат капустный
- Фарш с овощами
- 4 сезона - На обед
- Колбаса варёная "Останкинская нежная"
- Рыба белая запеченая
- Капуств с картошкой и свининой
- Сырники (творожники) с яблоком
- Оливье
- Мука пшеничная "Макфа", высший сорт.
- Запеканка
- Песто
- Куриная грудка с сыром в духовке
- Песто каприс- сардени- оливи
- Mini Kiievi kotlet juustuvõiga -Tallegg
- Фиое индейки
- Хек тушеный с луком в томате
- Греческий с брынзой
- Овощи с фасолью (Горынь)
- Тесто простое дрожжевое универсальное для пирогов.
- Томатный соус
- Льняная мука
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
