Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная

Капуста белокочанная 500 г
Морковь, желтая 200 г
Лук репчатый 100 г
Перец красный сладкий 150 г
Масло подсолнечное 35 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.3% 5846 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.6% 1867 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.1% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.8% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.7% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 16.3% 1210 г
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 17.5% 1119 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.5% 5625 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 5.7% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 13% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.65 мкг 400 мкг 2.2% 4.3% 4624 г
Витамин C, аскорбиновая 52.32 мг 90 мг 58.1% 114.4% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.549 мг 15 мг 10.3% 20.3% 968 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 39063 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 56.3% 350 г
Витамин РР, НЭ 0.781 мг 20 мг 3.9% 7.7% 2561 г
Макроэлементы
Калий, K 201.48 мг 2500 мг 8.1% 15.9% 1241 г
Кальций, Ca 32.41 мг 1000 мг 3.2% 6.3% 3085 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 7.7% 2569 г
Натрий, Na 19.35 мг 1300 мг 1.5% 3% 6718 г
Сера, S 22.28 мг 1000 мг 2.2% 4.3% 4488 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 7.5% 2649 г
Хлор, Cl 31 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7419 г
Микроэлементы
Бор, B 135 мкг ~
Ванадий, V 16.71 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 6.9% 2844 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 3.5% 5474 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 47.4% 416 г
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 14.4% 1376 г
Медь, Cu 65.08 мкг 1000 мкг 6.5% 12.8% 1537 г
Молибден, Mo 7.595 мкг 70 мкг 10.9% 21.5% 922 г
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 43307 г
Фтор, F 33.88 мкг 4000 мкг 0.8% 1.6% 11806 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 14% 1412 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 5.9% 3299 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ

Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 58,1 %, витамином K - 28,6 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Капуста тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги