Рецепт Штрудель с яблоком, творогом и маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель с яблоком, творогом и маком

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	90 г
Яблоко (Запекание)	100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	50 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	30 г
Мак, семя	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)	20 г
Кунжут	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с яблоком, творогом и маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	232.1 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	726 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	6.1%	710 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	8%	538 г
Углеводы	23.2 г	219 г	10.6%	4.6%	944 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.2%	1333 г
Вода	50.2 г	2273 г	2.2%	0.9%	4528 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.3 мкг	900 мкг	4.3%	1.9%	2350 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.2%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.23 мг	1.5 мг	15.3%	6.6%	652 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	3.6%	1192 г
Витамин В4, холин	55.38 мг	500 мг	11.1%	4.8%	903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.382 мг	5 мг	7.6%	3.3%	1309 г
Витамин В6, пиридоксин	0.138 мг	2 мг	6.9%	3%	1449 г
Витамин В9, фолаты	28.313 мкг	400 мкг	7.1%	3.1%	1413 г
Витамин В12, кобаламин	0.325 мкг	3 мкг	10.8%	4.7%	923 г
Витамин C, аскорбиновая	1.54 мг	90 мг	1.7%	0.7%	5844 г
Витамин D, кальциферол	0.212 мкг	10 мкг	2.1%	0.9%	4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.857 мг	15 мг	5.7%	2.5%	1750 г
Витамин Н, биотин	5.879 мкг	50 мкг	11.8%	5.1%	850 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	2.1%	2069 г
Витамин РР, НЭ	2.7436 мг	20 мг	13.7%	5.9%	729 г
Ниацин	0.919 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.23 мг	2500 мг	10.4%	4.5%	961 г
Кальций, Ca	293.17 мг	1000 мг	29.3%	12.6%	341 г
Кремний, Si	16.183 мг	30 мг	53.9%	23.2%	185 г
Магний, Mg	91.91 мг	400 мг	23%	9.9%	435 г
Натрий, Na	192.26 мг	1300 мг	14.8%	6.4%	676 г
Сера, S	148.15 мг	1000 мг	14.8%	6.4%	675 г
Фосфор, P	219 мг	800 мг	27.4%	11.8%	365 г
Хлор, Cl	327.52 мг	2300 мг	14.2%	6.1%	702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60 мкг	~
Бор, B	86.8 мкг	~
Ванадий, V	24.5 мкг	~
Железо, Fe	3.446 мг	18 мг	19.1%	8.2%	522 г
Йод, I	6.21 мкг	150 мкг	4.1%	1.8%	2415 г
Кобальт, Co	4.164 мкг	10 мкг	41.6%	17.9%	240 г
Литий, Li	4.679 мкг	~
Марганец, Mn	1.0078 мг	2 мг	50.4%	21.7%	198 г
Медь, Cu	344.28 мкг	1000 мкг	34.4%	14.8%	290 г
Молибден, Mo	9.83 мкг	70 мкг	14%	6%	712 г
Никель, Ni	21.783 мкг	~
Олово, Sn	4.07 мкг	~
Рубидий, Rb	18.8 мкг	~
Селен, Se	12.487 мкг	55 мкг	22.7%	9.8%	440 г
Стронций, Sr	7.39 мкг	~
Титан, Ti	1.69 мкг	~
Фтор, F	22.46 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17809 г
Хром, Cr	3.88 мкг	50 мкг	7.8%	3.4%	1289 г
Цинк, Zn	1.0037 мг	12 мг	8.4%	3.6%	1196 г
Цирконий, Zr	1.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.513 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.578 г	~
Аргинин*	0.312 г	~
Валин	0.29 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.27 г	~
Лейцин	0.49 г	~
Лизин	0.365 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.216 г	~
Треонин	0.236 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.267 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.51 г	~
Заменимые аминокислоты	2.425 г	~
Аланин	0.189 г	~
Аспарагиновая кислота	0.399 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	0.938 г	~
Пролин	0.424 г	~
Серин	0.282 г	~
Тирозин	0.241 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.1 г	от 4.7 до 16.8 г	87.2%	37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.47 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.415 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.198 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.93 г	min 16.8 г	11.5%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.379 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.175 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.09 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Штрудель с яблоком, творогом и маком составляет 232,1 кКал.

Порция = 100 гр (232.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	232.1 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	23.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	50.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКОМ, ТВОРОГОМ И МАКОМ

Штрудель с яблоком, творогом и маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, холином - 11,1 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 13,7 %, кальцием - 29,3 %, кремнием - 53,9 %, магнием - 23 %, фосфором - 27,4 %, хлором - 14,2 %, железом - 19,1 %, кобальтом - 41,6 %, марганцем - 50,4 %, медью - 34,4 %, молибденом - 14 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Штрудель с яблоком, творогом и маком

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Штрудель с яблоком, творогом и маком, калорийность 232,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель с яблоком, творогом и маком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе