Рецепт мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты мимоза
| Сметана 10,0% жирности | 80 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 200 г |
| Картофель | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "мимоза".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.8% | 1013 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.1% | 1217 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356.1 мкг | 900 мкг | 39.6% | 39% | 253 г |
| бета Каротин | 1.941 мг | 5 мг | 38.8% | 38.2% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 38.19 мг | 500 мг | 7.6% | 7.5% | 1309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 6.3% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.216 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.06 мг | 90 мг | 9% | 8.9% | 1117 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.208 мг | 15 мг | 8.1% | 8% | 1242 г |
| Витамин Н, биотин | 2.604 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.1% | 1920 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1215 мг | 20 мг | 20.6% | 20.3% | 485 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.64 мг | 2500 мг | 12.7% | 12.5% | 785 г |
| Кальций, Ca | 29.86 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3349 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 5.5% | 1794 г |
| Натрий, Na | 245.7 мг | 1300 мг | 18.9% | 18.6% | 529 г |
| Сера, S | 85.9 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.5% | 1164 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 13.4% | 737 г |
| Хлор, Cl | 88.09 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.7% | 2611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 5.6% | 1742 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.5% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 3.432 мкг | 10 мкг | 34.3% | 33.8% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1843 г |
| Медь, Cu | 75.25 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.4% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 7.707 мкг | 70 мкг | 11% | 10.8% | 908 г |
| Селен, Se | 3.563 мкг | 55 мкг | 6.5% | 6.4% | 1544 г |
| Фтор, F | 120.05 мкг | 4000 мкг | 3% | 3% | 3332 г |
| Хром, Cr | 16.05 мкг | 50 мкг | 32.1% | 31.6% | 312 г |
| Цинк, Zn | 0.538 мг | 12 мг | 4.5% | 4.4% | 2230 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мимоза составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИМОЗА
мимоза богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 39,6 %, бэта-каротином - 38,8 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 12,7 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 34,3 %, молибденом - 11 %, хромом - 32,1 %
Чем полезен мимоза
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- оладушки тыквенные
- Сыр "Тысяча озёр Легкий 15%"
- фасолевый суп
- Активия 2%
- Салат из капусты
- Пирожное Аленка
- Жареная картошка
- Новый рецепт
- Заморозка VIP
- салат мясной "Оливье"
- Чай черный листовой
- Листы лазаньи
- Лазанья с курицей и шампиньонами
- Мюсли ЛакиДэйс
- лобио
- салат огур+помидор+оливмасло
- оладьи
- Клетчатка 2
- Эклер "Золушка" (20гр.)
- Ламинария
- Салат
- Омега-3
- Тонизид
- свекольник
- Витамин С (драже 50 мг)
- Салат "Фантазия"
- салат фруктовый
- Рулет куриный
- КРЫЛЬЯ
- ФИЛЕ КУРИЦЫ БЕЗ КОЖИ
- щи со щавлем
- хлеб " Дарницкий"
- Суп гороховый
- домашний сыр
- Овощная смесь весенний букет
- Овощи в омлете
- рисовый салат
- Каша овсянная
- Суп на курином бульоне с вермишелью.
- Избенка: йогурт фруктовый нежирный "малина"
- Вермишель отварная.
- Сыр козий, мягкий
- вермешель
- Творог + апельсиново-черничный смузи
- Позы
- салат овощной
- мясо по французски
- Творог + смузи из моркови и сельдерея
- творожный белковый салат
- Мороженое крем-брюле.
- Овсянка + груша + миндаль
- Овсянка + малина + корица
- Омлет с овощами
- Запеканка творожная
- Баклажанная икра
- Хлебцы + баклажанная игра
- хлебцы ФИТНЕС ЛИНИЯ
- Салат коул-слоу
- курица в маринаде
- Салат с грейпфрутом
- Скумбрия запеченая
- Куриные тефтельки
- имбирный напиток
- Пирог с цуккини и риккотой
- Протеин UNS R-MIX
- Протеин KFD 12h
- морская капуста по корейски
- десерт
- кальмары в майонезно-чесночной заливке
- салат рисовый с кальмарами
- Соус сметанный лайт
- Куринная печень с луком
- Суп с морской капустой
- капуста туш-кваш
- хинкали
- мясо по французски
- овсян каша
- Пирожное "Картошка"
- Кордон блю
- Тушеная капуста с мясом и грибами
- Булочка с творожной начинкой от ХлебЗавод 28
- Галета из овса с брусникой
- Суп картофельный с филе и грибами
- Картофельное пюре
- Киви
- сок апельсиновый
- Кальмар горячего копчения
- наполеон
- С
- Салат из помидоров и огурцов
- Огурцы свежие
- cornex яблоко
- Слоеное тесто 1 пласт 250 г.
- Клюква протертая с медом от 18.02.2013г.
- Гусь тушеный с капустой
- котлеты паровые Я
- Вафля
- компливит
- салат фруктовый с изюмом
- Гематоген кокосовый
Метки: Как приготовить мимоза, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
