Рецепт Цветная, брокколи в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная, брокколи в духовке

Соль поваренная пищевая	3 г
Брокколи (Запекание)	250 г
Цветная капуста (Запекание)	350 г
Конина	50 г
Соус мед+соевый	30 г
Кунжутное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная, брокколи в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.6 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2779 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	11.2%	1462 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	5.3%	3111 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	4%	4132 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	22.3%	741 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	5.9%	2748 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.1 мкг	900 мкг	1.8%	3%	5590 г
альфа Каротин	12.207 мкг	~
бета Каротин	0.174 мг	5 мг	3.5%	5.8%	2874 г
бета Криптоксантин	0.488 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	685.059 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	9.9%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	10.4%	1579 г
Витамин В4, холин	38.01 мг	500 мг	7.6%	12.5%	1315 г
Витамин В5, пантотеновая	0.713 мг	5 мг	14.3%	23.6%	701 г
Витамин В6, пиридоксин	0.188 мг	2 мг	9.4%	15.5%	1064 г
Витамин В9, фолаты	23.064 мкг	400 мкг	5.8%	9.6%	1734 г
Витамин В12, кобаламин	0.293 мкг	3 мкг	9.8%	16.2%	1024 г
Витамин C, аскорбиновая	39.08 мг	90 мг	43.4%	71.6%	230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.54 мг	15 мг	3.6%	5.9%	2778 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.083 мг	~
Витамин Н, биотин	1.107 мкг	50 мкг	2.2%	3.6%	4517 г
Витамин К, филлохинон	53.7 мкг	120 мкг	44.8%	73.9%	223 г
Витамин РР, НЭ	1.3233 мг	20 мг	6.6%	10.9%	1511 г
Ниацин	0.323 мг	~
Бетаин	1.213 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.69 мг	2500 мг	11.9%	19.6%	837 г
Кальций, Ca	43.01 мг	1000 мг	4.3%	7.1%	2325 г
Кремний, Si	43.582 мг	30 мг	145.3%	239.8%	69 г
Магний, Mg	25.25 мг	400 мг	6.3%	10.4%	1584 г
Натрий, Na	465.41 мг	1300 мг	35.8%	59.1%	279 г
Сера, S	49.09 мг	1000 мг	4.9%	8.1%	2037 г
Фосфор, P	85.5 мг	800 мг	10.7%	17.7%	936 г
Хлор, Cl	350.01 мг	2300 мг	15.2%	25.1%	657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	519.9 мкг	~
Бор, B	323.8 мкг	~
Железо, Fe	1.53 мг	18 мг	8.5%	14%	1176 г
Йод, I	6.68 мкг	150 мкг	4.5%	7.4%	2246 г
Кобальт, Co	0.092 мкг	10 мкг	0.9%	1.5%	10870 г
Марганец, Mn	0.2084 мг	2 мг	10.4%	17.2%	960 г
Медь, Cu	64.42 мкг	1000 мкг	6.4%	10.6%	1552 г
Молибден, Mo	4.582 мкг	70 мкг	6.5%	10.7%	1528 г
Никель, Ni	7.967 мкг	~
Селен, Se	2.442 мкг	55 мкг	4.4%	7.3%	2252 г
Фтор, F	1.87 мкг	4000 мкг			213904 г
Хром, Cr	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	2.5%	6667 г
Цинк, Zn	0.6671 мг	12 мг	5.6%	9.2%	1799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.321 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.248 г	~
Валин	0.182 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.25 г	~
Лизин	0.259 г	~
Метионин	0.069 г	~
Треонин	0.147 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.157 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.182 г	~
Аспарагиновая кислота	0.392 г	~
Глицин	0.156 г	~
Глутаминовая кислота	0.631 г	~
Пролин	0.17 г	~
Серин	0.154 г	~
Тирозин	0.099 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.069 г	от 0.9 до 3.7 г	7.7%	12.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.458 г	от 4.7 до 16.8 г	9.7%	16%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.08 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.273 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.393 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.236 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.566 г	min 16.8 г	3.4%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.032 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.534 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.536 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.455 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.067 г	~

Энергетическая ценность Цветная, брокколи в духовке составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.6 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ, БРОККОЛИ В ДУХОВКЕ

Цветная, брокколи в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 43,4 %, витамином K - 44,8 %, калием - 11,9 %, кремнием - 145,3 %, хлором - 15,2 %

Чем полезен Цветная, брокколи в духовке

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная, брокколи в духовке, калорийность 60,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная, брокколи в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Бутерброд с сыром и яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе