Рецепт Намазка судак морковь лук сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка судак морковь лук сыр

Судак, сырой 300 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 100 г
Сыр Натура Сливочный [Арла] 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка судак морковь лук сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.3% 704 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.7% 1077 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 607.3 мкг 900 мкг 67.5% 63.3% 148 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 3.582 мг 5 мг 71.6% 67.1% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 9.2% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.1% 1837 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 0.7% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 8.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.746 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3722 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 28% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 3.1% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 9.4% 1005 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15974 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.4552 мг 20 мг 7.3% 6.8% 1374 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.7 мг 2500 мг 10.5% 9.8% 955 г
Кальций, Ca 63.42 мг 1000 мг 6.3% 5.9% 1577 г
Кремний, Si 8.209 мг 30 мг 27.4% 25.7% 365 г
Магний, Mg 27.45 мг 400 мг 6.9% 6.5% 1457 г
Натрий, Na 52.45 мг 1300 мг 4% 3.7% 2479 г
Сера, S 97.19 мг 1000 мг 9.7% 9.1% 1029 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 14.2% 658 г
Хлор, Cl 22.54 мг 2300 мг 1% 0.9% 10204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Бор, B 89.6 мкг ~
Ванадий, V 29.55 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 5% 1885 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7732 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 12.6% 745 г
Литий, Li 1.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.4522 мг 2 мг 22.6% 21.2% 442 г
Медь, Cu 116.27 мкг 1000 мкг 11.6% 10.9% 860 г
Молибден, Mo 5.97 мкг 70 мкг 8.5% 8% 1173 г
Никель, Ni 2.239 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 5.746 мкг 55 мкг 10.4% 9.7% 957 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 21.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19011 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.2% 4202 г
Цинк, Zn 0.5239 мг 12 мг 4.4% 4.1% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.717 г ~
Лизин 0.807 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.152 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.101 г ~

Энергетическая ценность Намазка судак морковь лук сыр составляет 106,7 кКал.

  • Порция = 112 гр (119.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА СУДАК МОРКОВЬ ЛУК СЫР

Намазка судак морковь лук сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,5 %, бэта-каротином - 71,6 %, витамином B12 - 29,9 %, кремнием - 27,4 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 22,6 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Намазка судак морковь лук сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка судак морковь лук сыр, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка судак морковь лук сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы