Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Хлеб из цельного зерна, приготовленный по рецепту | 47 г |
Индейка | 789 г |
Лук репчатый | 165 г |
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 10 г |
Делаем заготовку котлеток из имеющихся дома филе индейки, ну и тоже самое из куриного филе. Я сделала их по 70 грамм, получилось 14 штук. Вес подбирала исходя из примерной нормы белка на порцию. С расчётом на 2 котлеты на тарелку.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 17.4% | 429 г |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.4% | 1167 г |
Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6618 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 4.183 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.6% | 1118 г |
Витамин В4, холин | 48.25 мг | 500 мг | 9.7% | 7.2% | 1036 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 10.1% | 733 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 18.7% | 398 г |
Витамин В9, фолаты | 10.724 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3730 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.967 мкг | 3 мкг | 32.2% | 24% | 310 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5422 г |
Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.8% | 4219 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.237 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27624 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 6.2987 мг | 20 мг | 31.5% | 23.5% | 318 г |
Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 221.83 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.6% | 1127 г |
Кальций, Ca | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 6042 г |
Кремний, Si | 0.825 мг | 30 мг | 2.8% | 2.1% | 3636 г |
Магний, Mg | 25.98 мг | 400 мг | 6.5% | 4.9% | 1540 г |
Натрий, Na | 105.79 мг | 1300 мг | 8.1% | 6% | 1229 г |
Сера, S | 185.7 мг | 1000 мг | 18.6% | 13.9% | 539 г |
Фосфор, P | 163.6 мг | 800 мг | 20.5% | 15.3% | 489 г |
Хлор, Cl | 5.23 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 43977 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1881 г |
Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 5.1% | 1472 г |
Медь, Cu | 86.79 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.5% | 1152 г |
Молибден, Mo | 0.05 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 140000 г |
Никель, Ni | 0.495 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.13 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 78.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 18.722 мкг | 55 мкг | 34% | 25.4% | 294 г |
Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 5.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75188 г |
Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
Цинк, Zn | 1.6192 мг | 12 мг | 13.5% | 10.1% | 741 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.017 г | ~ | |||
Валин | 0.563 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
Лейцин | 1.196 г | ~ | |||
Лизин | 1.399 г | ~ | |||
Метионин | 0.445 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.624 г | ~ | |||
Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.569 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
Аланин | 0.961 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.377 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
Глицин | 0.84 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.439 г | ~ | |||
Пролин | 1.008 г | ~ | |||
Серин | 0.692 г | ~ | |||
Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 56.9 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | min 16.8 г | 9% | 6.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.114 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.022 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 8.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.848 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.052 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки от Анастасии составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 134 кКал | -% | |
Белки | 17.7 г | -% | |
Жиры | 4.8 г | -% | |
Углеводы | 3.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 72.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|