Рецепт Пицца с горлодером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с горлодером

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 31 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 110 г
Колбаса полукопченая, краковская 29 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 64 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с горлодером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.9% 864 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.3% 528 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.3% 2607 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.8% 3333 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 6.3% 942 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 6.875 мкг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 4.2% 1425 г
бета Криптоксантин 0.362 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 396.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин В4, холин 15.37 мг 500 мг 3.1% 1.9% 3253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 19.17 мкг 400 мкг 4.8% 2.9% 2087 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 6.3% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 18.93 мг 90 мг 21% 12.6% 475 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.2% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7599 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 16.9% 353 г
Витамин РР, НЭ 2.1953 мг 20 мг 11% 6.6% 911 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.05 мг 2500 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Кальций, Ca 216.55 мг 1000 мг 21.7% 13% 462 г
Кремний, Si 1.493 мг 30 мг 5% 3% 2009 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1822 г
Натрий, Na 374.17 мг 1300 мг 28.8% 17.2% 347 г
Сера, S 85.99 мг 1000 мг 8.6% 5.1% 1163 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 12.3% 485 г
Хлор, Cl 582.74 мг 2300 мг 25.3% 15.1% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 6.96 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 3.4% 1742 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Кобальт, Co 1.674 мкг 10 мкг 16.7% 10% 597 г
Литий, Li 5.822 мкг ~
Марганец, Mn 0.2771 мг 2 мг 13.9% 8.3% 722 г
Медь, Cu 65.74 мкг 1000 мкг 6.6% 3.9% 1521 г
Молибден, Mo 3.522 мкг 70 мкг 5% 3% 1988 г
Никель, Ni 3.125 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 4.898 мкг 55 мкг 8.9% 5.3% 1123 г
Фтор, F 5.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70299 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 3.1% 1976 г
Цинк, Zn 0.9936 мг 12 мг 8.3% 5% 1208 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.802 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты 2.996 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.534 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 0.244 г ~
14:0 Миристиновая 0.509 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.712 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.428 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пицца с горлодером составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С ГОРЛОДЕРОМ

Пицца с горлодером богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21 %, витамином K - 28,3 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 21,7 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Пицца с горлодером

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с горлодером, калорийность 167,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с горлодером, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты