Рецепт Оладьи капустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи капустные

Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Кефир 1% жирности (Жарка) 500 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Капуста тушеная по 1-220 500 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи капустные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.3% 1462 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6% 1057 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.3% 995 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.1% 1250 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 2.8% 2278 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.1% 1565 г
Витамин В4, холин 37.7 мг 500 мг 7.5% 4.8% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.434 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5381 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 4.4% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.2% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.838 мг 15 мг 12.3% 7.8% 816 г
Витамин Н, биотин 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4.2% 1511 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6151 мг 20 мг 8.1% 5.1% 1238 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.14 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1173 г
Кальций, Ca 70.38 мг 1000 мг 7% 4.4% 1421 г
Кремний, Si 0.877 мг 30 мг 2.9% 1.8% 3421 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2435 г
Натрий, Na 142 мг 1300 мг 10.9% 6.9% 915 г
Сера, S 41.1 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2433 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 6.5% 984 г
Хлор, Cl 53.52 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.4 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.74 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2203 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3497 г
Кобальт, Co 1.554 мкг 10 мкг 15.5% 9.8% 644 г
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 4.1% 1547 г
Медь, Cu 33.57 мкг 1000 мкг 3.4% 2.2% 2979 г
Молибден, Mo 4.985 мкг 70 мкг 7.1% 4.5% 1404 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Олово, Sn 6.29 мкг ~
Селен, Se 4.176 мкг 55 мкг 7.6% 4.8% 1317 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 16.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24213 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3289 г
Цинк, Zn 0.3961 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.108 г min 16.8 г 6.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.737 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Оладьи капустные составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.5 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ

Оладьи капустные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,3 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Оладьи капустные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи капустные, калорийность 157,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи капустные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы