Рецепт Салат из кальмара простой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кальмара простой

Кальмар (Варка)	110 г
Сметана 15%	30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	96 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	182 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмара простой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.9 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2190 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	13.1%	987 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	10%	1302 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	1%	12167 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2%	6667 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	4.6%	2834 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64 мкг	900 мкг	7.1%	9.2%	1406 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.7%	21739 г
Лютеин + Зеаксантин	0.072 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	6.6%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.254 мг	1.8 мг	14.1%	18.3%	709 г
Витамин В4, холин	84.3 мг	500 мг	16.9%	22%	593 г
Витамин В5, пантотеновая	0.728 мг	5 мг	14.6%	19%	687 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	6.4%	2062 г
Витамин В9, фолаты	5.521 мкг	400 мкг	1.4%	1.8%	7245 г
Витамин В12, кобаламин	0.755 мкг	3 мкг	25.2%	32.8%	397 г
Витамин C, аскорбиновая	1.93 мг	90 мг	2.1%	2.7%	4663 г
Витамин D, кальциферол	0.512 мкг	10 мкг	5.1%	6.6%	1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.712 мг	15 мг	4.7%	6.1%	2107 г
Витамин Н, биотин	6.176 мкг	50 мкг	12.4%	16.1%	810 г
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	7.8%	1667 г
Витамин РР, НЭ	2.602 мг	20 мг	13%	16.9%	769 г
Ниацин	0.678 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.19 мг	2500 мг	9.8%	12.7%	1015 г
Кальций, Ca	110.53 мг	1000 мг	11.1%	14.4%	905 г
Кремний, Si	23.077 мг	30 мг	76.9%	100%	130 г
Магний, Mg	35.52 мг	400 мг	8.9%	11.6%	1126 г
Натрий, Na	77.43 мг	1300 мг	6%	7.8%	1679 г
Сера, S	105.23 мг	1000 мг	10.5%	13.7%	950 г
Фосфор, P	169.7 мг	800 мг	21.2%	27.6%	471 г
Хлор, Cl	113.1 мг	2300 мг	4.9%	6.4%	2034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	188.6 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Железо, Fe	1.069 мг	18 мг	5.9%	7.7%	1684 г
Йод, I	49.45 мкг	150 мкг	33%	42.9%	303 г
Кобальт, Co	20.221 мкг	10 мкг	202.2%	262.9%	49 г
Марганец, Mn	0.0648 мг	2 мг	3.2%	4.2%	3086 г
Медь, Cu	354.94 мкг	1000 мкг	35.5%	46.2%	282 г
Молибден, Mo	6.727 мкг	70 мкг	9.6%	12.5%	1041 г
Никель, Ni	1.278 мкг	~
Олово, Sn	0.93 мкг	~
Селен, Se	17.752 мкг	55 мкг	32.3%	42%	310 г
Стронций, Sr	1.22 мкг	~
Фтор, F	24.09 мкг	4000 мкг	0.6%	0.8%	16604 г
Хром, Cr	2.89 мкг	50 мкг	5.8%	7.5%	1730 г
Цинк, Zn	0.9594 мг	12 мг	8%	10.4%	1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Лактоза	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.022 г	~
Аргинин*	0.48 г	~
Валин	0.332 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.241 г	~
Лейцин	0.761 г	~
Лизин	0.655 г	~
Метионин	0.194 г	~
Метионин + Цистеин	0.295 г	~
Треонин	0.266 г	~
Триптофан	0.11 г	~
Фенилаланин	0.213 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.449 г	~
Заменимые аминокислоты	1.711 г	~
Аланин	0.397 г	~
Аспарагиновая кислота	0.75 г	~
Глицин	0.15 г	~
Глутаминовая кислота	1.382 г	~
Пролин	0.627 г	~
Серин	0.395 г	~
Тирозин	0.236 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	28.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	152.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.226 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.05 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.002 г	min 16.8 г	6%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.067 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.027 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.032 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.516 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.055 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.142 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из кальмара простой составляет 76,9 кКал.

Порция = 209 гр (160.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.9 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА ПРОСТОЙ

Салат из кальмара простой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 11,1 %, кремнием - 76,9 %, фосфором - 21,2 %, йодом - 33 %, кобальтом - 202,2 %, медью - 35,5 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен Салат из кальмара простой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из кальмара простой, калорийность 76,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмара простой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

// вафли с мягким сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе