Войти

Рецепт 02.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 02.03

Яйцо куриное 5 С1
Свинина, вырезка 0 г
Капуста белокочанная, квашеная 50 г
Картофель 0 г
Пиво, обычное, все виды 0 г
Водка 0 г
Сухари сливочные 0 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая 50 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 50 г
Банан 0 г
Мандарин 0 г
Оливковое масло 17 г
Морковь 50 г
Мед пчелиный 0 г
Печень куриная 100 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Клюква 100 г
Вода 3000 г
Грецкий орех 20 г
Свинина беконная 0 г
Подсолнечное масло 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Перловая крупа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "02.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.6% 2452 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.5% 2154 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.9% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.2% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.1 мкг 900 мкг 37% 68.1% 270 г
Ретинол 0.305 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 6.3% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 9.6% 1915 г
Витамин В4, холин 26.09 мг 500 мг 5.2% 9.6% 1916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 12.5% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 7.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.083 мкг 400 мкг 2.3% 4.2% 4404 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 32.4% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 2.9% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 9.2% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 4.8% 3807 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.827 мкг 50 мкг 3.7% 6.8% 2737 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1537 мг 20 мг 5.8% 10.7% 1734 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.72 мг 2500 мг 2.6% 4.8% 3804 г
Кальций, Ca 24.51 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 4080 г
Кремний, Si 0.874 мг 30 мг 2.9% 5.3% 3432 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 5.5% 3336 г
Натрий, Na 96.82 мг 1300 мг 7.4% 13.6% 1343 г
Сера, S 32.05 мг 1000 мг 3.2% 5.9% 3120 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 12.2% 1524 г
Хлор, Cl 125.49 мг 2300 мг 5.5% 10.1% 1833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 8.7% 2143 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6494 г
Кобальт, Co 3.794 мкг 10 мкг 37.9% 69.8% 264 г
Литий, Li 0.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 14.4% 1279 г
Медь, Cu 49.8 мкг 1000 мкг 5% 9.2% 2008 г
Молибден, Mo 4.666 мкг 70 мкг 6.7% 12.3% 1500 г
Никель, Ni 3.202 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 6.019 мкг 55 мкг 10.9% 20.1% 914 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 90.37 мкг 4000 мкг 2.3% 4.2% 4426 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 9% 2041 г
Цинк, Zn 0.4373 мг 12 мг 3.6% 6.6% 2744 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.43 мг max 300 мг
Кампестерол 0.117 мг ~
Стигмастерол 0.036 мг ~
бета Ситостерол 1.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность 02.03 составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства 02.03

02.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37 %, витамином B12 - 17,6 %, кобальтом - 37,9 %

Чем полезен 02.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 02.03, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 02.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Марина
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
Витамины и минералы: 83%
Алла
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
Витамины и минералы: 100%
Алла
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
Витамины и минералы: 96%
Интересные блоги
Ли
01-05-2024
Как я отучила детей есть сосиски
Все просто, рассказала им про краситель кармин , п...
7 85
Вова
03-05-2024
Стоит ли покупать протеин для увеличения уровня бе...
Здравствуйте! Может вопрос странный, но все-таки.....
3 86
КетоСвета©. Художник. Иллюстратор. LCHF/КЕТО
01-05-2024
Голова решила меня добить
Буквально объявила мне войну. Каждый день в 3-4 ча...
3 82
Новые рецепты
Гречнево-сырная лепёшка с сосиской
Автор Радмира
205.2
13.3
9
17.2
5
2 0
Компот
Автор Maiko Sato
17.2
0.2
4.4
0
0 0
Творожный торт
Автор Visteriya
151.2
12
3.7
17.5
0
1 4