Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редисом

Йогурт натуральный 2% 400 г
Редис 180 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 9.4% 2452 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.8% 4667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8% 2857 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 3.9% 5950 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 12.6% 1826 г
альфа Каротин 2.647 мкг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 19.9% 1144 г
бета Криптоксантин 14.853 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.603 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 4.6% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 7.471 мкг 400 мкг 1.9% 4.3% 5354 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 27.4% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 4.3% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 75758 г
Витамин К, филлохинон 35.4 мкг 120 мкг 29.5% 67.4% 339 г
Витамин РР, НЭ 0.1981 мг 20 мг 1% 2.3% 10096 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.85 мг 2500 мг 5% 11.4% 2002 г
Кальций, Ca 22.6 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4425 г
Кремний, Si 10.691 мг 30 мг 35.6% 81.3% 281 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 3.9% 5988 г
Натрий, Na 6.76 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 19231 г
Сера, S 5.13 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 19493 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 4.8% 4678 г
Хлор, Cl 15.91 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 14456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.3 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 49.79 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 5.9% 3846 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 3.4% 6726 г
Кобальт, Co 1.309 мкг 10 мкг 13.1% 29.9% 764 г
Литий, Li 6.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 9.8% 2334 г
Медь, Cu 63.01 мкг 1000 мкг 6.3% 14.4% 1587 г
Молибден, Mo 5.441 мкг 70 мкг 7.8% 17.8% 1287 г
Никель, Ni 3.875 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20992 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 13.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30558 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 14.6% 1558 г
Цинк, Zn 0.1118 мг 12 мг 0.9% 2.1% 10733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.368 мг ~
Стигмастерол 0.221 мг ~
бета Ситостерол 0.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 38.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСОМ

Салат с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, витамином K - 29,5 %, кремнием - 35,6 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Салат с редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редисом, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги