Рецепт Тушёная зелёная фасоль с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная зелёная фасоль с морковью и луком

Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 150 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый соус классический 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная зелёная фасоль с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.3% 2235 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.3% 1931 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.2% 2671 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 33.9% 417 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.8% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 759.8 мкг 900 мкг 84.4% 119% 118 г
бета Каротин 4.557 мг 5 мг 91.1% 128.5% 110 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 9.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 15.2% 928 г
Витамин В4, холин 18.72 мг 500 мг 3.7% 5.2% 2671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 7.6% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 12.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 18.315 мкг 400 мкг 4.6% 6.5% 2184 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 14.5% 972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.565 мг 15 мг 10.4% 14.7% 958 г
Витамин Н, биотин 0.428 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11682 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 21.4% 659 г
Витамин РР, НЭ 1.2219 мг 20 мг 6.1% 8.6% 1637 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.88 мг 2500 мг 13.6% 19.2% 733 г
Кальций, Ca 77.9 мг 1000 мг 7.8% 11% 1284 г
Кремний, Si 9.563 мг 30 мг 31.9% 45% 314 г
Магний, Mg 39.38 мг 400 мг 9.8% 13.8% 1016 г
Натрий, Na 10.22 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12720 г
Сера, S 34.97 мг 1000 мг 3.5% 4.9% 2860 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 12.7% 1110 г
Хлор, Cl 28.08 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199 мкг ~
Бор, B 112.5 мкг ~
Ванадий, V 33.41 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 10.7% 1309 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12397 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 24.8% 568 г
Литий, Li 2.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.3137 мг 2 мг 15.7% 22.1% 638 г
Медь, Cu 110.15 мкг 1000 мкг 11% 15.5% 908 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 13.5% 1037 г
Никель, Ni 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 115 мкг ~
Селен, Se 0.602 мкг 55 мкг 1.1% 1.6% 9136 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 42.64 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9381 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 4.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.5518 мг 12 мг 4.6% 6.5% 2175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 48%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~

Энергетическая ценность Тушёная зелёная фасоль с морковью и луком составляет 70,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (70.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ ЗЕЛЁНАЯ ФАСОЛЬ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Тушёная зелёная фасоль с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 84,4 %, бэта-каротином - 91,1 %, витамином K - 15,2 %, калием - 13,6 %, кремнием - 31,9 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 15,7 %, медью - 11 %

Чем полезен Тушёная зелёная фасоль с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная зелёная фасоль с морковью и луком, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная зелёная фасоль с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты