Рецепт Оладьи из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тыквы

Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 100 г
Тыква (Жарка) 100 г
Творог 5% [Першинский] 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.6% 691 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.5% 1167 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 6.2% 855 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.1% 870 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 7.3% 723 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 5.3% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.5% 1513 г
Витамин В4, холин 60.63 мг 500 мг 12.1% 6.4% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.9% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.821 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4073 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.369 мг 15 мг 9.1% 4.8% 1096 г
Витамин Н, биотин 4.391 мкг 50 мкг 8.8% 4.6% 1139 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8962 мг 20 мг 9.5% 5% 1055 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.44 мг 2500 мг 8.2% 4.3% 1217 г
Кальций, Ca 31.81 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3144 г
Кремний, Si 10.138 мг 30 мг 33.8% 17.8% 296 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2454 г
Натрий, Na 320.63 мг 1300 мг 24.7% 13% 405 г
Сера, S 60.21 мг 1000 мг 6% 3.2% 1661 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 4.9% 1067 г
Хлор, Cl 226.81 мг 2300 мг 9.9% 5.2% 1014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 52.87 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1645 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Кобальт, Co 3.028 мкг 10 мкг 30.3% 15.9% 330 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.1963 мг 2 мг 9.8% 5.2% 1019 г
Медь, Cu 117.49 мкг 1000 мкг 11.7% 6.2% 851 г
Молибден, Mo 6.823 мкг 70 мкг 9.7% 5.1% 1026 г
Никель, Ni 5.34 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 6.919 мкг 55 мкг 12.6% 6.6% 795 г
Фтор, F 41.44 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9653 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 4% 1323 г
Цинк, Zn 0.5061 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.286 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.009 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.695 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тыквы составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

Оладьи из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 12,1 %, кремнием - 33,8 %, кобальтом - 30,3 %, медью - 11,7 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Оладьи из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из тыквы, калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги