Рецепт куриная грудка запеченая с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка запеченая с картофелем

Картофель (Жарка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Сыр плавленый, российский 30 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Сало (шпик свиной) 20 г
Соус соевый Сэн Сой классический 5 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка запеченая с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.4% 503 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 12.2% 346 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 1.8% 2305 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 3% 1404 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.7% 1552 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.2% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 3.9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 2.6% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 3% 1410 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8264 г
Витамин РР, НЭ 7.4065 мг 20 мг 37% 15.6% 270 г
Ниацин 4.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.76 мг 2500 мг 16% 6.7% 627 г
Кальций, Ca 125.47 мг 1000 мг 12.5% 5.3% 797 г
Магний, Mg 54.21 мг 400 мг 13.6% 5.7% 738 г
Натрий, Na 591.31 мг 1300 мг 45.5% 19.1% 220 г
Сера, S 49.79 мг 1000 мг 5% 2.1% 2008 г
Фосфор, P 218.8 мг 800 мг 27.4% 11.5% 366 г
Хлор, Cl 642.72 мг 2300 мг 27.9% 11.7% 358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 441 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 76.41 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 2.5% 1667 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5376 г
Кобальт, Co 7.564 мкг 10 мкг 75.6% 31.8% 132 г
Литий, Li 39.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 2.5% 1656 г
Медь, Cu 128.16 мкг 1000 мкг 12.8% 5.4% 780 г
Молибден, Mo 10.872 мкг 70 мкг 15.5% 6.5% 644 г
Никель, Ni 2.564 мкг ~
Рубидий, Rb 256.4 мкг ~
Селен, Se 0.518 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 10618 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26008 г
Хром, Cr 17.95 мкг 50 мкг 35.9% 15.1% 279 г
Цинк, Zn 1.3451 мг 12 мг 11.2% 4.7% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.542 г ~
Аргинин* 1.066 г ~
Валин 0.915 г ~
Гистидин* 0.866 г ~
Изолейцин 0.751 г ~
Лейцин 1.361 г ~
Лизин 1.594 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.747 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.103 г ~
Заменимые аминокислоты 2.654 г ~
Аланин 0.786 г ~
Аспарагиновая кислота 1.354 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.569 г ~
Глутаминовая кислота 2.125 г ~
Пролин 0.891 г ~
Серин 0.999 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.796 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.157 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка запеченая с картофелем составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.7 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

куриная грудка запеченая с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 37 %, калием - 16 %, кальцием - 12,5 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 27,4 %, хлором - 27,9 %, кобальтом - 75,6 %, медью - 12,8 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 35,9 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен куриная грудка запеченая с картофелем

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка запеченая с картофелем, калорийность 237,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка запеченая с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы