Рецепт Мясо по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясо по французски
| Картофель (Запекание) | 400 г |
| Свинина, корейка мякоть (Запекание) | 400 г |
| Помидор (томат) | 150 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Сыр [Монетка] | 150 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 120 г |
| Майонез | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.4 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5% | 800 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 14.4% | 277 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3563 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.3% | 3103 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.742 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Ликопин | 324.601 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.517 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 6.9% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 37.1 мг | 500 мг | 7.4% | 3% | 1348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 2.9% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 4.7% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.679 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.404 мкг | 3 мкг | 13.5% | 5.4% | 743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 1.7% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 1.9% | 2063 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.217 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2255 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4685 мг | 20 мг | 7.3% | 2.9% | 1362 г |
| Ниацин | 1.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.84 мг | 2500 мг | 11% | 4.4% | 906 г |
| Кальций, Ca | 20.06 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4985 г |
| Кремний, Si | 15.41 мг | 30 мг | 51.4% | 20.5% | 195 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 1.8% | 2290 г |
| Натрий, Na | 33.04 мг | 1300 мг | 2.5% | 1% | 3935 г |
| Сера, S | 90.75 мг | 1000 мг | 9.1% | 3.6% | 1102 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 4.1% | 978 г |
| Хлор, Cl | 81.41 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 2.1% | 1938 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 4.28 мкг | 10 мкг | 42.8% | 17.1% | 234 г |
| Литий, Li | 23.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 1.9% | 2092 г |
| Медь, Cu | 86.29 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.4% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 7.148 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.1% | 979 г |
| Никель, Ni | 5.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.647 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8501 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11357 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 6.1% | 656 г |
| Цинк, Zn | 0.8943 мг | 12 мг | 7.5% | 3% | 1342 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 250,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 250.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 20.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 63.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ
Мясо по французски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 13,5 %, калием - 11 %, кремнием - 51,4 %, кобальтом - 42,8 %, хромом - 15,2 %
Чем полезен Мясо по французски
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица в кефире
- Салат с тунцом
- Масло Расторопши
- напиток кисломолочный экспонента
- Еврейская закуска
- Блины с курицей
- Плов
- Омлет
- Печенье с кусочками шоколада TM Berner
- Яйцо со шпинатом
- Veggie rice
- 030323 гарнир к рыбе
- Винегрет с опятами
- 030323 лук запечëнный
- Кофе в зернах 03,03,23
- 030323 луциан
- Клетчатка,жмых из брусники,клюквы,черники
- Обед ибис
- Сырники
- Сырники бабушкины
- Овсяноблин с 1 яйцом
- Яблоко с печеньем "Шарлотка"
- Шоколадный напиток"Chocokao"
- Рассольник
- Шоколад молочный Украли сахар пористый без сахара
- Темный шоколад с изюмом и орехом
- рис бурый
- Мамины сочни
- Паштет соевый
- Овсяная каша с яйцом
- Куриная грудка
- Салат с печенью
- Хлеб ржаное чудо с клюквой
- ONLYFIT 20% двойной шоколад
- Паста из гречки
- Австрийский штрудель с маком
- Суп гороховый
- Омлет с докторской колбасой и зеленью
- Рулет малиновый
- Яблочнаяя манная
- Овсяная каша в хлебопечке
- Омлет с курицей и помидорами
- Фарш говяжий тушеный
- Желе вишневое
- Бутерфиш
- Каша пшеная
- Овощной лаваш
- Орех грецкий
- Колбаса бутербродная
- Икра рыбная в соусе с кусочками копченого лосося
- Псиллиум Bio
- Моя твороженная запеканка
- Салат с капустой и кукурузой
- Яйцо жареное
- Лагетра
- Кедрокофе тропический с тростниковым сахаром
- Шаурма пп
- Оладьи банановые
- Запеканка*
- Батон Тирольский
- Печенье бусинки
- Лепешка-дю
- Чебуреки
- Вафли ссср
- Гамбургер мак
- Рисовый блин
- Сыр мягкий Рикотта
- Сыр (творожный с зеленью) "Hochland"
- Макарохи
- сырники мои
- Сочни творожные.
- Лаваш-дю
- Кофе пакетированный
- Рулет с маком
- Запеканка творожная с ябл и бан
- Хлопья овсяные с отрубями
- Колбасный сыр копченный 40%
- Крупа гречневая (ядрица варёная)
- Тесто (чебурек)
- Глазунья 04.03.23
- Шашлык
- Майонез оливковый слобода
- Бри с грецким орехом
- Кета филе ломтики
- Цикорий натуральный
- Блины "с пылу с жару"
- Картошечка жареная
- Овсяная с отрубями каша на немолоке с медом
- Овощной суп-пюре
- Каша Быстров вишня, кокос, кешью
- Нектар яблочный с подсластителем
- Хлеб с семечками и орехами
- Сыр 0,5
- Пицца 4 сыра Papa Jonh’s
- Сырники 5%
- Болоньезе
- Пп пирог с сыром и яйцом
- Суп-пюре
- Наполеон быстрый
- Салатная заправка масло лимон
Метки: Как приготовить Мясо по французски, калорийность 250,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-28
Калорийность: 1146 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Новые рецепты
Каша тыквеная с полентой
52.2
2.1
1.3
8
0
Тыквенный кекс Магкейк
220.1
10.4
3.4
35.4
4
Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами
213.4
8.9
17.4
5.6
0
Интересные блоги
