Рецепт салат Вкусный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат Вкусный

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Чеснок луковица 3 г
Укроп 5 г
Сыр российский 60 г
Петрушка 10 г
Масло оливковое 30 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Капуста пекинская 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат Вкусный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.6% 738 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.7% 459 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.1% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 9.6% 654 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 5.7% 1098 г
Витамин В4, холин 58.58 мг 500 мг 11.7% 7.4% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.2% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 40.968 мкг 400 мкг 10.2% 6.4% 976 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 6.1% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 15.77 мг 90 мг 17.5% 11% 571 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 3.8% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 4.2% 1484 г
Витамин Н, биотин 4.426 мкг 50 мкг 8.9% 5.6% 1130 г
Витамин К, филлохинон 50.9 мкг 120 мкг 42.4% 26.7% 236 г
Витамин РР, НЭ 3.6549 мг 20 мг 18.3% 11.5% 547 г
Ниацин 1.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.58 мг 2500 мг 7.9% 5% 1259 г
Кальций, Ca 158.97 мг 1000 мг 15.9% 10% 629 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 4.3% 1475 г
Натрий, Na 131.6 мг 1300 мг 10.1% 6.4% 988 г
Сера, S 65.9 мг 1000 мг 6.6% 4.2% 1517 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 11% 573 г
Хлор, Cl 34.3 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 3.8% 1667 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3386 г
Кобальт, Co 4.012 мкг 10 мкг 40.1% 25.3% 249 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1771 г
Медь, Cu 60.54 мкг 1000 мкг 6.1% 3.8% 1652 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 3.2% 2013 г
Селен, Se 7.279 мкг 55 мкг 13.2% 8.3% 756 г
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33250 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 7.3% 862 г
Цинк, Zn 1.0477 мг 12 мг 8.7% 5.5% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.011 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты 1.681 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 1.1 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.149 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.572 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.993 г min 16.8 г 29.7% 18.7%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.747 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат Вкусный составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВКУСНЫЙ

салат Вкусный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, холином - 11,7 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 42,4 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 40,1 %, селеном - 13,2 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен салат Вкусный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат Вкусный, калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат Вкусный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты