Рецепт ИНДЕЙКА С ЛУКОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ИНДЕЙКА С ЛУКОМ

Масло подсолнечное 34 г
Лук репчатый 120 г
индейка голень "Индолина" 400 г
Морковь, красная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ИНДЕЙКА С ЛУКОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.5% 704 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.9% 519 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.7% 8949 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.4 мкг 900 мкг 21.7% 14.5% 461 г
бета Каротин 1.173 мг 5 мг 23.5% 15.8% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.638 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15163 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.515 мг 15 мг 16.8% 11.3% 596 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2052 мг 20 мг 1% 0.7% 9747 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.75 мг 2500 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Кальций, Ca 8.7 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11494 г
Магний, Mg 6.45 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6202 г
Натрий, Na 2.83 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 45936 г
Сера, S 12.7 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Хлор, Cl 4.89 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.7 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 6.6% 1024 г
Литий, Li 0.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Медь, Cu 17.59 мкг 1000 мкг 1.8% 1.2% 5685 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Рубидий, Rb 93 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 6.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66007 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12821 г
Цинк, Zn 0.1661 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.311 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.311 г ~

Энергетическая ценность ИНДЕЙКА С ЛУКОМ составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 25.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ЛУКОМ

ИНДЕЙКА С ЛУКОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином E - 16,8 %

Чем полезен ИНДЕЙКА С ЛУКОМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ИНДЕЙКА С ЛУКОМ, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ИНДЕЙКА С ЛУКОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы