Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Огурец парниковый 260 г
Редис 243 г
Лук зеленый (перо) 76 г
Сметана 10% [Простоквашино] 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.3% 5429 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8% 3733 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.3% 1818 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 11.9% 2495 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 12.5% 2381 г
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 13.6% 2174 г
бета Криптоксантин 0.108 мкг ~
Ликопин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.968 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.6% 5294 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 3.3% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 11% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 11.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 4.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 14.71 мг 90 мг 16.3% 48.4% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 3.9% 7813 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 11442 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 63.5% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.2837 мг 20 мг 1.4% 4.2% 7050 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.08 мг 2500 мг 8.2% 24.3% 1213 г
Кальций, Ca 36.22 мг 1000 мг 3.6% 10.7% 2761 г
Кремний, Si 34.158 мг 30 мг 113.9% 338% 88 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 9.8% 3017 г
Натрий, Na 287.46 мг 1300 мг 22.1% 65.6% 452 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 3% 9606 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 12.5% 2367 г
Хлор, Cl 462.5 мг 2300 мг 20.1% 59.6% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.8 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 66.19 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 12.5% 2390 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 5.9% 4983 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 68.5% 434 г
Литий, Li 8.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 24.9% 1187 г
Медь, Cu 89.76 мкг 1000 мкг 9% 26.7% 1114 г
Молибден, Mo 8.634 мкг 70 мкг 12.3% 36.5% 811 г
Никель, Ni 5.173 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 0.573 мкг 55 мкг 1% 3% 9599 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 21198 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 29.4% 1012 г
Цинк, Zn 0.2094 мг 12 мг 1.7% 5% 5731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 33,7 кКал.

  • Порция = 173 гр (58.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином K - 21,4 %, кремнием - 113,9 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 23,1 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Салат весенний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы