Рецепт Рис с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с фасолью

Вода 1800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Фасоль, зерно 90 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Чеснок 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 8.3% 1184 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2983 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.322 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В4, холин 22.5 мг 500 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.383 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 2% 5085 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.762 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6562 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1162 мг 20 мг 5.6% 5.5% 1792 г
Ниацин 0.425 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.49 мг 2500 мг 3.7% 3.6% 2703 г
Кальций, Ca 18.89 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Кремний, Si 26.746 мг 30 мг 89.2% 87.8% 112 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2159 г
Натрий, Na 143.64 мг 1300 мг 11% 10.8% 905 г
Сера, S 21.83 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4581 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 7.7% 1280 г
Хлор, Cl 222.57 мг 2300 мг 9.7% 9.5% 1033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.8 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 43.44 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Кобальт, Co 1.469 мкг 10 мкг 14.7% 14.5% 681 г
Литий, Li 1.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.3595 мг 2 мг 18% 17.7% 556 г
Медь, Cu 92.39 мкг 1000 мкг 9.2% 9.1% 1082 г
Молибден, Mo 5.697 мкг 70 мкг 8.1% 8% 1229 г
Никель, Ni 11.651 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 4.559 мкг 55 мкг 8.3% 8.2% 1206 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 13.75 мкг ~
Фтор, F 141.04 мкг 4000 мкг 3.5% 3.4% 2836 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.5076 мг 12 мг 4.2% 4.1% 2364 г
Цирконий, Zr 2.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.065 мг ~
бета Ситостерол 5.678 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.017 г min 16.8 г 6.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~

Энергетическая ценность Рис с фасолью составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ФАСОЛЬЮ

Рис с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 89,2 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 18 %

Чем полезен Рис с фасолью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с фасолью, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы