Рецепт Борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ

Вода 1500 г
Филе Индейки [Billa] 365 г
Заправка для Борща [Maggi] 1 порция
Картофель 300 г
Капуста белокочанная 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 14.5% 1949 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.7% 8000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 10.2% 2769 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.3% 12857 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 1.1% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.3% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.718 мкг 400 мкг 0.7% 2% 14717 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 22.7% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 14.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 4.3% 6667 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.9 мг 2500 мг 3.8% 10.8% 2607 г
Кальций, Ca 7.86 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12723 г
Кремний, Si 10.487 мг 30 мг 35% 99.4% 286 г
Магний, Mg 4.82 мг 400 мг 1.2% 3.4% 8299 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 58559 г
Сера, S 7.59 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 13175 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 3.4% 8163 г
Хлор, Cl 11.18 мг 2300 мг 0.5% 1.4% 20572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.1 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 2.6% 11111 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 17241 г
Кобальт, Co 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 24.7% 1147 г
Литий, Li 9.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 5.1% 5571 г
Медь, Cu 24.1 мкг 1000 мкг 2.4% 6.8% 4149 г
Молибден, Mo 2.821 мкг 70 мкг 4% 11.4% 2481 г
Никель, Ni 1.795 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 96491 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 68.72 мкг 4000 мкг 1.7% 4.8% 5821 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 9.4% 2994 г
Цинк, Zn 0.0769 мг 12 мг 0.6% 1.7% 15605 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Борщ составляет 35,2 кКал.

  • Порция = 23 гр (8.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ

Борщ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 35 %

Чем полезен Борщ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги