Рецепт Смородина протертая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смородина протертая

Смородина черная 100 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина протертая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.4% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 46.9 г 219 г 21.4% 10.9% 467 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.9% 741 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1.1% 4775 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9278 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 0.7% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.857 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14001 г
Витамин C, аскорбиновая 114.29 мг 90 мг 127% 64.8% 79 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 1.371 мкг 50 мкг 2.7% 1.4% 3647 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2286 мг 20 мг 1.1% 0.6% 8749 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.29 мг 2500 мг 8.1% 4.1% 1242 г
Кальций, Ca 21.86 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4575 г
Кремний, Si 34.8 мг 30 мг 116% 59.2% 86 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2259 г
Натрий, Na 18.71 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 6948 г
Сера, S 1.14 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 87719 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 1.2% 4233 г
Хлор, Cl 8 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.9 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2067 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 11.7% 437 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1944 г
Медь, Cu 74.29 мкг 1000 мкг 7.4% 3.8% 1346 г
Молибден, Mo 13.714 мкг 70 мкг 19.6% 10% 510 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 0.629 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 8744 г
Стронций, Sr 8.23 мкг ~
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41195 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10870 г
Цинк, Zn 0.0743 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16151 г
Цирконий, Zr 5.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородина протертая составляет 196,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.1 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 46.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМОРОДИНА ПРОТЕРТАЯ

Смородина протертая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 127 %, кремнием - 116 %, кобальтом - 22,9 %, молибденом - 19,6 %

Чем полезен Смородина протертая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смородина протертая, калорийность 196,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смородина протертая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы