Рецепт Овсянка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка на молоке

Крупа овсяная (Варка без слива жидкая) 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6% 1689 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6% 1697 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.8% 1752 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 2.5% 4091 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.9% 1154 г
Витамин В4, холин 36.13 мг 500 мг 7.2% 7.4% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 10.2% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.867 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4511 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 13.6% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6608 г
Витамин Н, биотин 5.867 мкг 50 мкг 11.7% 12% 852 г
Витамин РР, НЭ 1.3733 мг 20 мг 6.9% 7.1% 1456 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.79 мг 2500 мг 7.8% 8% 1290 г
Кальций, Ca 118.85 мг 1000 мг 11.9% 12.2% 841 г
Кремний, Si 5.733 мг 30 мг 19.1% 19.5% 523 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 7.2% 1433 г
Натрий, Na 54.62 мг 1300 мг 4.2% 4.3% 2380 г
Сера, S 39.8 мг 1000 мг 4% 4.1% 2513 г
Фосфор, P 131.6 мг 800 мг 16.5% 16.9% 608 г
Хлор, Cl 119.33 мг 2300 мг 5.2% 5.3% 1927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 3.5% 2965 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 6.5% 1563 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 17.3% 591 г
Марганец, Mn 0.6793 мг 2 мг 34% 34.8% 294 г
Медь, Cu 78.67 мкг 1000 мкг 7.9% 8.1% 1271 г
Молибден, Mo 10.16 мкг 70 мкг 14.5% 14.8% 689 г
Никель, Ni 6.44 мкг ~
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 3.7% 2750 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 31.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.7573 мг 12 мг 6.3% 6.4% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на молоке составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА НА МОЛОКЕ

Овсянка на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 11,7 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 19,1 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 16,9 %, марганцем - 34 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Овсянка на молоке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка на молоке, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги