Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 122 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 294 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.3% 1288 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 7% 973 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13433 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 5.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин В4, холин 24 мг 500 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 5.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 5.447 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7343 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 3.3% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3049 г
Витамин Н, биотин 8.493 мкг 50 мкг 17% 11.5% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.868 мг 20 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.64 мг 2500 мг 8.4% 5.7% 1187 г
Кальций, Ca 98.57 мг 1000 мг 9.9% 6.7% 1015 г
Магний, Mg 49.07 мг 400 мг 12.3% 8.3% 815 г
Натрий, Na 43.55 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2985 г
Сера, S 48.31 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2070 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 13.9% 485 г
Хлор, Cl 97.24 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.9 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 4.4% 1532 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2301 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 14.6% 464 г
Марганец, Mn 1.1776 мг 2 мг 58.9% 39.9% 170 г
Медь, Cu 147.21 мкг 1000 мкг 14.7% 9.9% 679 г
Молибден, Mo 3.591 мкг 70 мкг 5.1% 3.5% 1949 г
Олово, Sn 10.77 мкг ~
Селен, Se 8.89 мкг 55 мкг 16.2% 11% 619 г
Стронций, Sr 12.21 мкг ~
Фтор, F 28.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14189 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3472 г
Цинк, Zn 1.238 мг 12 мг 10.3% 7% 969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 17 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 58,9 %, медью - 14,7 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты