Рецепт Странная лепешка из кокосовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Странная лепешка из кокосовой муки

Мука кокосовая Eco food 35 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 95 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Странная лепешка из кокосовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.7 ккал 1684 ккал 17.9% 6% 560 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.8% 697 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 8.7% 384 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 4.8% 700 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 10.5% 317 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5711 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 4.8% 700 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 4.5% 747 г
Витамин В4, холин 125.7 мг 500 мг 25.1% 8.3% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 1.002 мг 5 мг 20% 6.7% 499 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 4% 840 г
Витамин В9, фолаты 6.146 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6508 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 2.9% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 3.6% 918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 0.7% 4601 г
Витамин Н, биотин 9.995 мкг 50 мкг 20% 6.7% 500 г
Витамин К, филлохинон 5468.9 мкг 120 мкг 4557.4% 1515.6% 2 г
Витамин РР, НЭ 2.5651 мг 20 мг 12.8% 4.3% 780 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.51 мг 2500 мг 7.6% 2.5% 1319 г
Кальций, Ca 34.56 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2894 г
Магний, Mg 31.82 мг 400 мг 8% 2.7% 1257 г
Натрий, Na 73.05 мг 1300 мг 5.6% 1.9% 1780 г
Сера, S 102.58 мг 1000 мг 10.3% 3.4% 975 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 6.6% 504 г
Хлор, Cl 77.19 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2980 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.93 мг 18 мг 10.7% 3.6% 933 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 2.2% 1515 г
Кобальт, Co 4.948 мкг 10 мкг 49.5% 16.5% 202 г
Марганец, Mn 0.8373 мг 2 мг 41.9% 13.9% 239 г
Медь, Cu 222.03 мкг 1000 мкг 22.2% 7.4% 450 г
Молибден, Mo 2.969 мкг 70 мкг 4.2% 1.4% 2358 г
Селен, Se 19.122 мкг 55 мкг 34.8% 11.6% 288 г
Фтор, F 27.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14700 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2525 г
Цинк, Zn 1.1221 мг 12 мг 9.4% 3.1% 1069 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.103 г min 16.8 г 18.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.85 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Странная лепешка из кокосовой муки составляет 300,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРАННАЯ ЛЕПЕШКА ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ

Странная лепешка из кокосовой муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 20 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином H - 20 %, витамином K - 4557,4 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 49,5 %, марганцем - 41,9 %, медью - 22,2 %, селеном - 34,8 %

Чем полезен Странная лепешка из кокосовой муки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Странная лепешка из кокосовой муки, калорийность 300,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Странная лепешка из кокосовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты